豆干烟熏炉，腊肉烟熏炉,多功能豆腐干烟熏炉这款机器可以用在香肠，烧鸡，烤鸭都可以熏制的，不光是说，这些东西，就说猪肉吧，南方很多的人家都是把肉给腌制好了，放在烧火的地方进行熏制，那么这样是不是时间会非常的长，还不怎么干净，如果把肉跟腊肠放在烟熏炉里的话，寻得也快肉制也是吃了也不腻的。
豆干烟熏炉置入法 适用于烟熏罐头食品品种，如油浸烟熏秋刀鱼、油浸烟熏长鳍金枪鱼、油浸液熏鳕鱼、油浸液熏章鱼、油浸液熏沙丁鱼等，也可以油浸液熏牡蛎、油浸液熏兔肉、油浸液熏鸡肉、油浸液熏鹌鹑等。
豆干烟熏炉浸渍法 适用于块形食品品种，如熏肉、熏鱼、烤鸡、烤鹅等。具体方法是：将定量的烟熏香味料与其他香料配成香料浸渍液，然后将处理好的肉、鱼、鸡、鸭、鹅等浸入其中。经过一定时间浸渍后，即熏液完成，然后再按工艺制成成品。
豆干烟熏炉调合法 适用于肉糜状食品品种、如香肠、维也那香肠、法兰克福香肠、留拉香肠、鱼香肠、红肠素肠、压缩火腿、圆火腿、火腿午餐肉罐头、香肠罐头等。具体方法：将定量的烟熏香味料经水稀释后再倒入肉糜中，经调和搅拌均匀即可。然后再按工艺制成成品。
