蒙古奶茶，时光荏苒的回味记得在中学时代在一位老师家里曾经喝到过一杯蒙古奶茶，这也是唯的一的一次喝到，一个古拙的大茶杯盛出大杯浓郁醇香的奶茶，这大概也不是特别纯正的那种，但是那种口感，着实是让人迷的醉的，异域风味的香浓极强烈的冲击着我的味觉，以至于晚餐时分，我怀念的，竟然是那一杯飘着些油腥，咸香、细腻、浓郁味儿的奶茶。蒙古奶茶蒙古奶茶，以砖茶、羊奶或牛奶、和以酥油煮成，加盐调理使味道偏咸。其主要元素是砖茶与牛奶。《马可波罗游记》中说，蒙古人在远征时，只带着两个装牛奶的皮袋、一只煮肉的陶罐和一顶遮雨的小帐篷，此外不带其他器物。其中，牛奶是游牧民族重要的食物。砖茶则是特有的茶种。美国女学者艾梅霞2007年出版的《茶叶之路》里记载：“早傣族人发明了用竹筒来储存、包装茶的方法。茶叶被填塞在竹节之中，当敲开竹节时，茶叶就变成了一个硬硬的圆柱。几百年来，傣族人把这种茶砖卖给藏族和其他少数民族。13世纪，成吉思汗的宫廷就曾进口茶砖，特产，以供蒙古都城哈拉和林的需求。”欢迎您拨打图片上的电话联系我们，获取更多优惠哟~~~ 蒙古奶茶的制作方法用青砖茶或黑砖茶，煮茶的器具是铁锅。煮咸奶茶时，应先把砖茶打碎，将洗净的铁锅置于火上，盛水2~3千克，乌海特产，烧水至刚沸腾时，加入打碎的砖茶50~80克。当水再次沸腾5分钟后，河套平原特产，掺入牛奶，用奶量为水的五分之一左右，稍加搅动，河套特产，再加入适量盐巴。等到整锅咸奶茶开始沸腾时，才算把咸奶茶煮了，即可盛在碗中待饮。蒙古民族喜好砖茶之习俗，究竟源于何时，无法考证。但是，在历史砖茶得宠于蒙古族人民。据记载，清朝康熙时代，内地一些商人携带砖茶、米面、布帛杂物等到蒙古腹的地，交换蒙地各种物产。其中除以米面、布帛直接易皮毛外，其余杂物均以砖茶定其价值。砖茶有'二四'、'二七'、'三九'之别。所谓'二四'者，即每箱可装二十四块砖茶，价值约三十三元(银元)，每块砖茶重五斤半，价值一元二、三角。欢迎您拨打图片上的电话联系我们，获取更多优惠哟~~~蒙古奶茶的功效在牧区，牧民们习惯于'一日三餐茶，一顿饭'。奶茶，除了解渴外，也是补充人体营养的一种主要方法。因为鲜牛奶既能增加营养又能补钙；砖茶是经过发酵后的微生物，既能调节人体肠胃功能的有益生菌促进并分解排出肠胃内毒的素物质，又能够有效抑制并消灭许多种肠胃的病菌的成长来调节肠道酸碱平衡；炒米是营养价值丰富的杂粮食品，炒熟后不仅补充人体营养，还有五谷杂粮的馨香，有利于促进胃肠蠕动而助消化。即使牧民们常年累月的饮用，也不会导致身体发胖，反而会使身体不缺钙而更加强壮、健硕，更很少患上胃肠疾病。既能保健养生，又可延年的益寿。欢迎您拨打图片上的电话联系我们，获取更多优惠哟~~~ 乌海特产-特产-云佳龙(查看)由内蒙古云佳龙商贸有限公司提供。乌海特产-特产-云佳龙(查看)是内蒙古云佳龙商贸有限公司（www.tz1288.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：樊经理。同时本公司（www.yunjlsm.com）还是从事乌海特产，乌海绿色，乌海旅游展览馆的厂家，欢迎来电咨询。 产品：云佳龙供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
