卤味培训应当怎么做？原料：小麦面粉，生猪肉。调料：葱，姜，泡菜，盐，味精，老冰糖，良姜，八角茴香，辣椒，圆葱。制做流程：1，提前准备提早发好的面，搓成面糊；2，盖上碗，再度醒面10分鐘；3，碗里放泡菜，盐，油拌和匀称；4，将面糊分为一块块，擀成才条，刷一层层油；5，卷起來，按成饼；6，锅中不加点油，将饼放进锅中，文火烙至双面金黄色；7，将生猪肉绰水，清洗；8，锅中加点油，老冰糖炒糖色；9，倒进肉炒至表层金黄色，放葱，姜，八角茴香，良姜，泡菜，生抽炒出香味；10，加温水，适当的盐和味精，炖20分鐘上下；11，将煮好的肉切碎，放些圆葱和朝天椒丁，加一汤匙高汤；12，将肉夹在馍中，就能够开吃啦！ 卤味培训原名葱抓饼，新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃；它不仅可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料，还可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料，另外还有原味、葱香芝麻味、全麦味和梅干菜味四种口味，香酥可口，老少皆宜。卤味培训是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的时尚特色即食小吃，不但健康美味，而且营养方便。论“色”，由于用料丰富，肉类、蔬菜、面饼和酱汁搭配，卤肉卷呈现出红、绿、紫、白、黄相间的颜色，观之养眼，极具卖相；再说“香”，卤味培训不仅具有面香、肉香和蔬菜香，还融合了卤水香与酱香，还未入口，香气早已沁入心脾，令人口水直流；然后说到“味”，卤肉卷可是“酸、甜、咸、香、辣”通通具备，一口下去，微甜的卤味和香脆的蔬菜使人沉醉，吃到后半卷，麻辣突然毫不客气地冲击味蕾，小小的肉卷，带来的却是大大的滋味。</p 卤味培训费用-卤味培训-孙大妈小吃培训由临猗县西城孙大妈餐饮服务部提供。临猗县西城孙大妈餐饮服务部（www.ycssxs.com）是一家从事“小吃培训,熟食培训,早餐培训,面食培训”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“孙大妈”拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使孙大妈培训在教育、培训中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！ 产品：孙大妈培训供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
