白酒有香味，就有了香味的分类，那么就出现了香型。白酒，酿造所采用的原料不同，有的是高粱，有的是大米;所选用的糖化发酵剂不同，有的是大麦和豌豆制成的中温大曲，有的是小麦制成的中温大曲或高温大曲，有的是大米制成的小曲、麸皮和各种不同微生物制成麸曲等;所使用的发酵容器设备不同，有的是陶缸、水泥池、砖池、箱，有的是泥池老窖等;所采取的酿造工艺不同，有的是清蒸清糙、续精混蒸、回沙发酵，有的是固态和液态发酵等;所处酿造环境的气候条件不同，小瓶白酒市场，有的干湿度高，有的干湿度低，有的气温高，有的气温低等。因此，各个厂家所酿制的酒品，其香韵特点也就各不一样。 清香型白酒特点的标准是:清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。清香纯正就是主体香与乳酸乙酯搭配谐调，琥珀酸的含量也很高，无杂味，亦可称酯香匀称，小瓶白酒，干净利落。清香型白酒以高梁等谷物为原料，以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂，清香型白酒标准评语是:无色、清亮透明，无悬浮物、无沉淀，清香纯正，具有以为主体的清雅、协调的香气，入口绵甜，香味协调，醇厚爽冽，尾净香长、风格(突出、明显、尚可)。因此，调酒师们也尤其钟爱以微意作为基酒，去调制鸡尾酒。比较受酒客欢迎的混饮就是经典的“微意十调”。（p.s.“微意十调”鸡尾酒的系列视频可以在“微意小酒”微信公众号看到，想学的朋友可以Mark一下）当发酵期达到工艺要求时，再对酒醅进行蒸馏，掐头去尾取其精华入坛存储，经数百个昼夜交替的窖藏时光，小瓶白酒几两，无数菌丝悄然滋长、柔软伸展，终沉淀出醉人的微意佳酿。小酒具有清亮透明、芳香浓郁的特征，入口醇和谐调、甘甜净爽、回味悠长，喝时不呛不辣喉，酒后不tou痛。 小瓶白酒-中卓邦信商贸-小瓶白酒市场由贵阳中卓邦信商贸有限公司提供。贵阳中卓邦信商贸有限公司（www.weiyixiaojiu.com）位于贵州省贵阳市南明区花果园后街彭家湾花果园项目E区E7号楼(E7)1单元29层8号[花果园社区]。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前中卓邦信商贸在白酒中拥有较高的度，享有良好的声誉。中卓邦信商贸取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。中卓邦信商贸全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。 产品：中卓邦信商贸供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
