1、蒸糯米在酿制糯米酒前，我们首先是要提前把糯米洗净，用矿泉水/井水泡一晚，第二天才开始蒸煮。第二天在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层纱布，水滚沸腾至有蒸汽后将糯米捞放在布上蒸熟；大约蒸1个小时后尝一下糯米的口感，如果饭粒偏硬，就洒些水拌一下再蒸一会，蒸好后盛到发酵用的容器中（电饭锅、汤盆或者塑料、玻璃容器 ），黑糯米酒价格，凉至不烫手的温度（大约30度）。2、拌酒曲将放凉的糯米弄散摊匀，然后适量撒入米酒曲（主要用于发酵），之后用饭勺把糯米翻动让米酒曲尽量混均匀。 特别提示：1、糯米酒酒精含量低，但“后劲”足，不可贪杯。2、在糯米酒中打个蛋花或加入适量红糖滋补效果更佳。 用汤圆粉加水揉成面团，搓成榛子大小的球球，加在糯米酒中煮熟，即成醪糟汤圆。3、糯米酒不宜久存，客家黑糯米酒，冬季注意保暖，3~4天后也可食用;夏天在酒中加少许水煮沸，可延长贮存时间。以上就是家中自制米酒的做法了，非常经典的一部教程，这是本人研究了好多次才出来的好的版本，不但米酒不会坏，而且口感很好，主要的是出酒率比较高。黑糯米在酿酒时会把它皮层的活性成分全部保留，这种物质，进入人体以后能加快人体内造血细胞繁殖，提高人体造血功能，黑糯米酒中还含有丰富的微量元素铁，六盘水黑糯米酒，它是组成人体血红细胞的重要存在，能尽快被人体吸收和利用，可以增人体内血红细胞的活性，对人类和气血亏损有明显缓解作用。黑糯米酒能疏通经络，黑糯米酒，散瘀，更能让人体吸收丰富花青素和类黄酮，这不但能增人体抗盐能力，而且能增人体内吞噬细胞的吞噬能力，可以减少氧化代谢物对人体细胞产生伤害，经常饮用可以让人体功能明显提高。 黑糯米酒价格-六盘水黑糯米酒-贵州悠客宝(查看)由贵州悠客宝电子商务有限公司提供。黑糯米酒价格-六盘水黑糯米酒-贵州悠客宝(查看)是贵州悠客宝电子商务有限公司（www.jhxc88.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：李军。 产品：贵州悠客宝供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
