中学时期，朋友的聚会中，总会有那么几个伴儿爱喝咖啡。不知为何，他们身上总是附带着某种老练的味道，仿佛世事也通通给他们看个透彻、想个明白。正是如此，身边不少朋友也加入了他们喝咖啡的行列。我也有尝试跟随，只可惜对咖啡就是没什么大爱。直至后来，星巴克的头像随处可见，是绿是白的霓虹灯牌在晚上闪着闪着，羊坊店街道咖啡，总是引来途人的回望。就那么不知那来的勇气，我决定把心一横试试看。走到铺面前的我看似，心中却是不知抖了多少筋斗。刻在墙上的饮料一个也看不懂，只是依稀记得友人说过的某几个名称。就这样点了杯热朱古力咖啡。几十块钱就这样离我而去，心中十万个不舍，真被那股勇气害得有够可怜。漫不经心地将咖啡端到嘴前喝了一小口。或许是朱古力的关系，咖啡来得温和，可可豆的气息在口中酝酿，久而不散，倒是和以往的印象有多少出入。 另外一个预浸泡的两难在于，当你想煮出一杯有尾段跟甜味足够的中浅焙咖啡豆，萃取率就得提高，但是预浸泡行为越夸张，商用磨豆机销售，实际上来说萃取稳定性更低。Slayer透过小量洒水增加预浸泡功效，但是小量洒水意味著水在咖啡粉饼落下的不均匀度会更高。这就是‘每一种强项，都会制造一个弱项…’。 常见的预浸泡，有一种我称之为开关法，调整得宜，会是一种便宜但是有效的预浸泡设定。有效预浸泡也不难见到：现在很多意式咖啡机型号，在规范时间内，都可以开启自己设定的on/off时间，比方说on/off= 3sec/ 4sec之类的手法。你几乎只要把off时间拉得够长，on的水量又可以拿捏到恰到好处，那几乎也可以让磨豆机细很多（again，这代表越填越多后段）。只是假如你on的水量不足，爱宝进口咖啡机，或者是静置秒数太长，都会影响到萃取的稳定性。这就是‘每一种强项，都会制造一个弱项…’。往事去矣，人们改换了生活方式，家中居住宽绰，社交场合也愈来愈多。但人们仍不丢弃咖啡馆，由于它的松弛安谧，古朴自然，而且保持着往昔生活那种富有魅力的氛围。今天，走进这些咖啡馆，依然看到那些看报读书、写写弄弄、或者摆牌下棋而消磨时光的人们……咖啡馆不改老规矩。一杯咖啡可以坐上，决不会因为杯空碗净，请你出去。饿了可以叫些小吃饱腹，为了使你想待多久就待多久。在昔日，一位常客如果喜欢某个座位，可以声明这个座位是他的专座。老板便在桌上放个小牌子，写上姓名，别人就不去坐了。这个老规矩今日依然严守不怠。如今在维也纳一些咖啡馆里，咖啡机出租公司，常能见到一个靠街临窗或者可以环视四周的好座位前，立一个小纸牌。不会儿，就会有一位老人神气十足坐到自己独享的固定座席上。倘若他服装式样老旧，看上去便活灵活现一幅昔日的风情画了。 意智天下(图)-商用磨豆机销售-羊坊店街道咖啡由北京意智天下国际商贸有限公司提供。北京意智天下国际商贸有限公司（www.coffee4s.com）是一家从事“咖啡豆,咖啡粉,咖啡机,咖啡设备”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“拉瓦萨,illy,优瑞,爱宝,飞马”拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使意智天下在咖啡豆、可可中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！同时本公司（www.bj-lavazza.com）还是从事北京咖啡豆公司拉瓦萨咖啡豆经销商，原装进口高端咖啡豆LAVAZZA拉瓦萨咖啡豆，进口咖啡豆批发商意大利LAVAZZA拉瓦萨意式咖啡豆的厂家，欢迎来电咨询。 产品：意智天下供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
