? ? 广州市广旭厨房设备工程有限公司承接小中大型厨房整体工程与厨房配套工程安装，业从事宾馆、星级酒店、机关院校、各企事业单位餐厅及食堂的厨房工程设计、厨房设备生产、安装和维修服务等，欢迎广大客户咨询。? ? ? 找正规的公司做。厨房通风的目的1.排除厨房作业场所空气中的有害物质l 利用抽排烟系统排除油烟2.维持厨房作业场所之舒适l 控制温度、湿度3.防止火灾或爆事故的发生可燃气体可 (如瓦1斯)的浓度控制4.及时的供给补充新鲜空气预防缺氧5.维持厨房作业场所的空气之良好。广州厨房设备厂家 ? ? ? 广州市广旭厨房设备工程有限公司承接小中大型厨房整体工程与厨房配套工程安装，广州厨房设备厂家订制，业从事宾馆、星级酒店、机关院校、各企事业单位餐厅及食堂的厨房工程设计、厨房设备生产、安装和维修服务，环保白铁通风工程其中并包含：冷库、冷柜、通风系列工程等，广州厨房设备厂家欢迎广大客户咨询。? ? ? 作为与烹饪食材直接接触的设备，酒店餐馆商用厨房设备的清洁可谓是重中之重。不同的厨房会配置不同的厨房设备，但油污问题却存在于中式及西式等各类厨房中。除了油污问题外，商用厨房设备的除锈工作也是非常重要的，那这些清洁工作究竟该怎么做才好呢?商用厨房清洁都有哪些技巧呢?以下几点将讲述商用厨房如何对不锈钢工作台厨具的清洗后也能增加钢具的光泽度： 1、 巧除厨房地上油污：擦地前可用热水将油污的地上湿润，使污迹软化，然后在拖把上倒一些醋，再拖地，就能去除地上上的油污。 2、 如何去除厨房设备中铜器上的锈迹：用160克细木屑，60克滑石粉，240克麦麸子，再参加50毫升左右的醋，拌成糊状，涂在生锈的铜器上，风干后，铜锈就脱掉了。3、 如何洗蛋迹：蒸炖蛋后，广州厨房设备厂家加工，碗里常常粘附蛋的痕迹，并且粘得很牢，不简单清洗。这时，只要在碗里放一点食1盐，然后用手和着水悄悄擦拭，碗上的蛋迹就很简单被除掉了。 4、 菜刀用盐水泡后好磨：把用钝的菜刀，先放在盐水中泡20分钟，然后再磨，边磨边浇盐水。这样既简单磨，磨得尖利，又可延伸菜刀的使用寿命。 5、 怎样擦拭玻璃器皿：擦拭果盘、凉瓶、冷食餐具等玻璃器皿，若是没有许多积垢污渍，可不必番笕、洗衣粉、去污粉，广州厨房设备厂家，只用些乱头发丝或茶叶渣擦拭，不只省时省力，并且去污作用较番笕更抱负。 6、 厨房设备中铝制品热擦去油污：铝制品用久后，表面会粘上油污。可在铝制品煮烧食物时，趁热用较粗糙的纸在其外沿用力擦拭，就可去除油污。? ? ? ?广州市广旭厨房设备工程有限公司承接小中大型厨房整体工程与厨房配套工程安装，业从事宾馆、星级酒店、机关院校、各企事业单位餐厅及食堂的厨房工程设计、厨房设备生产、安装和维修服务，环保白铁通风工程其中并包含：冷库、冷柜、通风系列工程等，广州厨房设备厂家订做，广州厨房设备厂家欢迎广大客户咨询。? ? ? 商用厨房设备现在已经称为了各大餐厅的必备设备，宾馆酒店，工厂。只要人类流量大的餐厅都少不了商用厨房设备的身影。商用厨房设备已经完全取代了以前的陈旧设备成为了厨房的设备主流。今天广旭厨房设备给大家介绍一下商用厨房炉灶功能。? ? ? 商用厨房炉灶功能1.炒炉：主要用于炒菜，且单次炒菜的份量不多。2.燃气式矮汤炉：另称为：主要用于煮菜、煲汤、卤菜，在炉具上放置容积较大的容器（如直径500X400H汤桶）进行烹调。3.燃气式煲仔炉：主要用于文火（小火）煲汤，在炉具上放置容积较小的容器进行烹调。该炉具不要风机，一般情况下使用6、7英寸文华炉头（燃烧器）。4.燃气式大锅灶：主要作用为一次性烹饪大量食物，如用餐人数较多的员工食堂、学校餐厅等场所，可以用来炒菜、卤菜，也可用来蒸饭、蒸馒头、包子、菜等，作为蒸炉使用时需要配套使用蒸笼。5.燃气式鼓风蒸炉：此产品用水蒸汽来烹饪食物，食物搁放在蒸笼中。6.燃气式鼓风双格肠粉炉：此产品主要用于蒸制肠粉（华南的一种食品），原理和蒸炉一样，有水胆，并特别安装了自动熄火装置，保证了使用过程的安全性。7.燃气式蒸饭灶：另称为蒸饭柜，分单门和双门（上下双门、左右双门）、三门三种形式。 广州厨房设备厂家订制-广旭(在线咨询)-广州厨房设备厂家由广州市广旭厨房设备工程有限公司提供。广州市广旭厨房设备工程有限公司（www.11467.com）是从事“生产各种灶具,商业厨具设备,承接厨房,工程设计与安装等”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：徐先生。 产品：广旭供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
