?腊肠烘干工艺腊肠烘干工艺1、等速干燥阶段:烤房迅速升至60℃,腊肠烘干机,然后放入腊肠迅速升温达到60℃,烘干4-5个小时让腊肠有个发酵过程,从而保证腊味香味。2、减速干燥阶段:当腊肠成功转色后,这时候则需要经历两个关键的时期:发色期和收缩定型期。 发色期内,烘房温度必须控制在52-54度,烘干时间为4-6小时,温度也必须控制45%。这样,腊肠会逐渐从浅红色转为鲜红色,且肠衣开始收缩。这时一定要注意硬壳的出现,可使用EASEE烘干机设置进行冷热交替使用。当腊肠内部的水分迁移到腊肠表面后,就需要收缩定型了。3、干燥附段:本阶段中制约干燥速度的决定因素是温度,为了强化干燥的速度,温度升高到58-60度,烘干时间控制在10-12小时,相对湿度控制在38%左右,腊肠终烘干的湿度控制在17%以下。
菊花烘干机特点金丝皇菊烘干机的特点1.控制系统微电脑PLC全自动控制,小型腊肠烘干机,温度可控,24小时全自动运行,对温度和湿度准确控制,操作界面简单。2.加热系统设备换热器系统采用内螺纹钢管换热系统,增大了换热面积,腊肠烘干机价格,从而提升烘干房温度,节能、高效、安全。3.压缩系统采用国际高效涡旋式压缩机,具有高效能、低噪音、性能稳定且性能强劲的特点。4.循环系统采用耐高温高湿的轴流风机及循环风机,风量循环均匀,在高温高湿下运行稳定,安全可靠。虾仁虾干鱼虾烘干机介绍:由空气能烘干主机、烘干房、风机系统、控制系统等核心部件组成。主机是一种空气能热泵烘干设备,这种设备是一种能量提升装置,利用逆卡诺原理,节能型腊肠烘干机,从周围环境中吸取热量,并将它传递给被加热的对象,海虾烘干房建设使用聚氨脂板材,风机系统要使用的耐高温高湿的风机,控制系统严格控制温度和湿度,使用每一批次虾干的质量保持稳定,同时也能烘干不同大小形状的海鱼、海贝、海参、淡水鱼及其它肉制品! 腊肠烘干机价格-德胜-腊肠烘干机由广州德胜电器科技有限公司提供。广州德胜电器科技有限公司(www.adesheng.com)坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支敬业的员工队伍,力求提供好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。德胜——您可信赖的朋友,公司地址:广州花都区花山镇平龙路自编3号,联系人:刘总。 产品:德胜供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单