? ? ? ? 烤鸭以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为'天下美味'而中外。风味特点:色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。烤鸭历史悠久，起源于南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为'烤鸭'。 ? ? ? ?明初年间，辣烤鸭加盟，老百姓爱吃南京板鸭，皇帝也爱吃，据说明太祖朱元璋就'日食烤鸭一只'。宫廷里的御厨们就想方设法研制鸭馔的新吃法来讨好皇帝，于是也就研制出了叉烧烤鸭和焖炉烤鸭这两种。随着朱棣迁都北京后，辣烤鸭怎样做，也带走了不少南京宫廷里烤鸭的高手。在嘉靖年间，烤鸭就从宫廷传到了民间，老'便宜坊'烤鸭店就在菜市口米市胡同挂牌开业，这也是北京开始的一家烤鸭店。而当时的名称则叫'金陵片皮鸭'，就在老'便宜坊'的市幌上还特别标有一行小字:金陵烤鸭。叉烧烤鸭以'全聚德'为代表，合肥辣烤鸭，而焖炉烤鸭则以'便宜坊'有名。金陵烤鸭是选用肥大的草鸭为原料，净重要求在2.5公斤左右。川香百味香辣烤鸭加盟靠谱吗?公司特有的技术含量，非授权方无法效仿和复1制，保证项目的核心竞争力。培训是提升加盟店综合实力有效、的方法，总部会将营销、管理、运营、产品知识、工作手册等问题汇总归纳，将精华部分通过培训的形式分享给加盟店，川香辣烤鸭，切实的在短时间内提升加盟店的整体实力。川香百味香辣烤鸭加盟靠谱吗?的营销策划，印刷宣传品，现场助销POP、形象附料等及时配送。加盟费相对较低，并有着众多的优惠政策。 辣烤鸭加盟-合肥辣烤鸭-合肥川香百味(查看)由合肥川香百味餐饮管理有限公司提供。辣烤鸭加盟-合肥辣烤鸭-合肥川香百味(查看)是合肥川香百味餐饮管理有限公司（www.cxbw8888.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：许经理。 产品：合肥川香百味供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
