冷库维护冷库的除霉杀菌与消毒：冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。为保证食品和烹饪原料的冷藏质量，制冷设备电话，就要定期地进行卫生消毒工作。 冷库的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有漂白fen、乳酸、福尔ma林、过氧乙suan等。 １、经常检查及确认电源的电压是否符合要求，电压应为380V±10%（三相四线）。冷库设备长期不用时，应截断冷库的总电源，并确保制冷机组不受潮、不被灰埃等其它物质污染。２、制冷机组上的冷凝器很容易被沾污，应根据实际情况定期清洗。以保持良好的传热效果。散热好，制冷才好。制冷机组周围不要堆放杂物；３、冷库的电器设备应避免受潮，以免漏电造成触电事故。４、冷库的门的铰链、拉手、门锁应根据实际情况定期添加润滑油。５、冷库的电器设备检修应有由电工或懂得用电知识的人员来操作，任何检修都必须切断电源，以确保安全。铝排是许多大型冷库或者是低温冷库都会选择的制冷系统配件。铝排管材质通常会选用为防腐能力强的铝合金，表面做阳极氧化处理，铝排结构设计为翅片与管一体压铸成型，管径规格比较多，管内有内平行细齿，制冷设备，多片翼片管平行安装，经弯管焊接形成铝排。使用铝排做蒸发器，冷库食品的干耗少，冷库温度波动小。铝排吊装于库顶，形成直冷式自然对流传热，制冷设备厂家，使被冷却的食品干耗降至少，食品保鲜效果更好。铝排上结霜少且霜层虚如雪花，除霜周期延长易于人工机械除霜，大型超市制冷设备，方便节能，库内湿度适中，温度稳定，恒温恒湿效果好。 制冷设备-侨坤制冷-大型超市制冷设备由南京侨坤制冷科技有限公司提供。“制冷剂,空调设备,制冷设备安装,冷库设计”就选南京侨坤制冷科技有限公司（njqkzl.tz1288.com），公司位于：南京市鼓楼区虎踞南路47-3号，多年来，侨坤制冷坚持为客户提供好的服务，联系人：周先生。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。侨坤制冷期待成为您的长期合作伙伴！ 产品：侨坤制冷供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
