意式浓缩的萃取标准对于一个注重咖啡的咖啡馆来说有着举足轻重的地位，孙河咖啡，因为意式浓缩不像手沖、法压壶、或虹吸壶等方式沖煮的咖啡，金巴利M27半自动咖啡机，在沖煮完后能够啜吸一口以确认咖啡风味及好坏，但却是多数咖啡消费族群喜爱饮品(如拿铁、卡布奇诺等等)的基底，要喝到一杯风味的卡布奇诺，咖啡机租赁公司，除了正确的牛奶之外，几近萃取的意式浓缩也是不可或缺的，因此意式浓缩的萃取上需仰赖其他可靠的资讯来帮助咖啡师进行判断。 所以可想得知...当时的咖啡师可能没那么多精神以及时间去研究咖啡的萃取技术，反而都是用简单、的方式制作咖啡，其中咖啡豆的萃取知识以及技术没有太大的进展，反而挑选适合自家风味的烘豆厂咖啡豆更为重要，使得意大利的烘豆厂发展出适合意大利人制作咖啡的咖啡豆风味，好获得良好的利润。现今的意大利烘豆厂在大量进口各国生豆后，除了经过层层的电脑科技仪器测量、筛选、分类、甚至在烘豆前后都有特殊的处理，目的都在于让每批的烘焙好的咖啡豆，每次能够更稳定得产出几近相同风味的咖啡豆。如果你是常在使用意大利咖啡豆的爱好者，一定能发现，那些咖啡豆的风味都几乎相同，拉瓦萨豪浓咖啡豆，而且都是注重于美好尾韵的呈现。一、主要瑕疵/一级瑕疵（Category 1）?一级瑕疵（Category 1）在CQI精品咖啡生豆评估标准中是对不可以出现的。它将严重持续破坏正常咖啡生豆、劣化咖啡风味，制作出来的咖啡饮品也会对人体健康带来危害。以下为6种一级瑕疵（Category 1）：1、全黑豆Full Black影响：发酵，恶臭，霉味，酸腐味等等 ( 有赭曲素的风险 )。形成原因：农业问题，通常是在干燥过程中过度发酵并且受微生物染。 孙河咖啡-金巴利M27半自动咖啡机-意智天下(商家)由北京意智天下国际商贸有限公司提供。北京意智天下国际商贸有限公司（www.coffee4s.com）是一家从事“咖啡豆,咖啡粉,咖啡机,咖啡设备”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“拉瓦萨,illy,优瑞,爱宝,飞马”拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使意智天下在咖啡豆、可可中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！同时本公司（www.bj-jura.com）还是从事北京优瑞咖啡机JURA优瑞XS9全自动咖啡机，优瑞咖啡机专卖公司JURA优瑞X8全自动咖啡机，优瑞咖啡机销售公司JURA优瑞WE8全自动咖啡机的厂家，欢迎来电咨询。 产品：意智天下供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
