3、加湿系统与普通果蔬冷库相比，由于气调贮藏果蔬的贮藏期长，果蔬水分蒸发较高，为抑制果蔬水分蒸发，降低贮藏环境与贮藏果蔬之间的水蒸气分压差，要求气调库贮藏环境中具有更佳的相对湿度，这对于减少果蔬的干耗和保持果蔬的鲜脆有着重要意义。一般库内相对湿度更好能保持在90%—95%之间。常用的气调库加湿方法有以下几种：(1)地面充水加湿；(2)冷风机底盘注水；(3)喷雾加湿；(4)离心雾化加湿；(5)超声雾化加湿。 4、气调库压力平衡系统在气调库建筑结构设计中还必须考虑气调库的安全性。由于气调库是一种密闭式冷库，小型制冷设备价格，当库内温度降低时，其气体压力也随之降低，库内外两侧就形成了气压差。在冷库的使用过程中，气调冷库的好处体现在： 1.不仅要求具有良好的隔热性，制冷设备定制，减少外界热量对库内温度的影响，更重要的是要求具有良好的气密性，减少或消除外界空气对库内气体成分的压力，保证库内气体成分调节速度快，波动幅度小，从而提高贮藏质量，南京制冷设备，降低贮藏成本。 2.经过气调贮藏的果蔬具有以下特点：（1）很好地保持果蔬原有的形、色、香味；（2）果实硬度高于普通冷藏；（3）贮藏时间延长；（4）果实腐烂率低、自然损耗（失水率）低；（5）延长货架期。由于果蔬长期受低02和高C02的作用，当解除气调状态后果蔬仍有一段很长时间的“滞后效应”或休眠期；（6）适于长途运输和外销。果蔬质量明显改善，为外销和运销创造了条件；（7）许多果蔬能够达到季产年销周年供应，创出良好的社会和经济效益。 3.气调贮藏是现在的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和销售货架期。冷库通风不畅，制冷设备批发，温、湿度过大，致使霉菌大量繁殖，产生霉气味。 冷库制冷管道的泄漏，制冷剂（氨）侵蚀到食品中导致异味产生。 冷库中温度不下降，致使肉品变质腐坏产生腐味。这种情况多发生在鲜肉未冻、冻透即转库贮藏。 不同气味的食品存在一个冷库库房内防止冷库异味产生的方法 入冷库冷藏的食品，必须经过检验，没有变质的方可入库存放。 冷库库房在进货前不得有异味存在。 制冷设备定制-南京制冷设备-侨坤制冷设备(查看)由南京侨坤制冷科技有限公司提供。南京侨坤制冷科技有限公司（njqkzl.tz1288.com）是一家从事“制冷剂,空调设备,制冷设备安装,冷库设计”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“侨坤”拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使侨坤制冷在行业设备中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！ 产品：侨坤制冷供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
