近几年整个酒店餐饮行业面临着很多困境，自“国八条”出台后，gao端消费骤减，在加上经济大环境影响，整体社会消费习惯转变为大众消费和性价比消费，而酒店的运营成本反而在不断增加。在这种情况下，许多酒店为了揽客不得不打起了价格战，这种不理智的行为导致整个行业都陷入e性竞争当中。酒店缺少的是一种能守住价格的运营方式。据市场调研得出，水幕电影秀哪家好，酒店运营管理即使做得再好，毛利率在60%-65%的前提下纯利润也很难达到20%，大多数都在10%-18%左右。面对大众消费和性价比消费时代，大多数酒店又缺乏服务特色和个性化竞争力，好不容易有了好点子还马上被同行chao袭fu制，我们缺少一个创意执行团队。而且一直以来都缺乏一个高效的获客渠道。宴会厅本身的装修造价极高，但却难以满足消费者的个性化需求，缺少多样化。酒店的经营者想了很多的办法改变现状，想进一步发展，但终要么踏步不前，要么效果不怎么好，要么投资成本太过巨大。其实我们都知道庆典业务这块是个大蛋糕，但又不知道如何下手。那么，全息宴会厅，就是作为进军庆典业务的一块跳板，帮助酒店实现多元化，个性化，立体化升级转型。
厨房一切智能化：不仅“挡住”了老鼠，还节约近37%的人力成本相比等位区，厨房智能化可以说是这次智慧餐厅的一大亮点。智能菜品仓库：把食材加工统一前置到厨房集中加工配送。所有菜品都是从自动控温30万级超洁净智能菜品仓库中，经过全程0~4℃冷链保鲜物流直达门店，进入自动出菜机。自动出菜机，上菜全自动：与前台点餐系统连通的自动出菜机，水幕电影秀，机械手臂会将选好的菜品放到传送带，再由机器人送到顾客桌前，完成从菜品入库到出库的全自动上菜流程。专属“shen份证”，实时监测每盘菜：配合门店自动出菜机，加载RFID食材监管系统，给每盘菜配备专属“shen份证”，进行实时追zong，实现菜品保质期精准把控，过期商品会被自动丢弃。后厨总控台，统一管理：IKMS系统（Intelligent Kitchen Management System）就像厨房的智能大脑，通过收集智慧厨房各个环节的数据，并对各项数据进行多维度的分析，实时监控厨房整体的运行状态、生产状况、库存状况、保质期状况等，对智慧厨房进行统一管理。海底捞创始人、董事长张勇曾表示：“当我们的厨房是自动化，我们可以把现场管理的风险降到低。当厨房里的人进得很少的时候，老鼠也自然进得很少。而这次“滴水不漏”的智能化管理，水幕电影秀，不仅实现了后厨自动化生产，用科技保障了食品安全，据说海可以节约后厨近37%的人力成本。沉浸式5D宴会厅核心优势革新酒店宴会现场布景打造酒店经营利器创建形象、增强市场竞争力实现酒店与消费者双方共赢沉浸式5D宴会厅是基于3D全息投影技术，将环幕投影、纱幕投影、互动T台投影、3D婚纱投影、全息舞美等技术运用于传统宴会厅， 突破声、光、电的局限与空间的限制，形成虚拟与现实相融合的沉浸式体验场景。打破了传统酒店宴会厅的环境布局理念，融入高科技影像技术，增强了酒店的娱乐性、多功能性、趣味性、体验感，提升了酒店的形象和价值。 水幕电影秀-米乐高由成都米乐高图像科技有限公司提供。成都米乐高图像科技有限公司（www.cdmiracle.com）为客户提供“电脑动画设计,图文设计,多媒体软件开发,影视创作,平面设计”等业务，公司拥有“米乐高”等。专注于创意设计等行业，在四川 成都 有较高度。欢迎来电垂询，联系人：李勇峰。 产品：米乐高供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
