根中含人参皂甙0.4%，少量挥发油。油中主要成份为人参烯(panacen，C15H24)0.072%。据报导从根中分离出皂甙类:人参皂甙A、B、C、D、E和F(panaxosideA、B、C、D、E、F)等。人参皂甙A(C42H72O14)，为人参皂甙Rg1(ginsenosideRg1)。人参皂甙B和C水解后产生人参三醇(panaxatriol)皂甙元，人参皂甙D、E和F水解后得20-表人参二醇(20-epiprotopanaxo-diol)皂甙元。提取物的低沸点部分分离出β(β-elemene，C15H24)。高沸点部分分离出人参炔醇(panaxynol，C17H26O)。此外尚含有单糖类:葡萄糖、果糖、蔗醣，人参的图片，三种三糖:葡萄糖-果糖-果糖、三聚葡萄糖，葡萄糖-葡萄糖-果糖，人参酸(为软脂酸、硬脂酸及亚油酸的混和物)，多钟维生素(B1、B2、烟酸、烟酰胺、泛酸)，多种氨基酸、酶(麦芽糖酶、转化酶、酯酶)，精胺(spermine)及胆胺(cholamine)。人参的地上部分含黄酮类化合物，人称人参黄甙(panasenoside)、三叶甙(trifolin)、山柰醇、人参皂甙、β-谷甾醇及糖类。
根据科学实验和临床实践证明人参具有以下几方面功效。人参中的活性成分以及多种物质，人参，如人参、人参聚类化合物和人参二醇等，有抗脂质过氧化作用，同时对神经、内分泌、功能及物质代谢等生理功能有调节作用，可以有效提高对有害刺激的抵御能力，增强机体的应激能力和适应性。抗缺氧、抗病毒、耐高温和低温。调节神经系统改善大脑功能：人参能调节神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡，增强学习记忆能力，提高脑力与体力的工作效率，并有抗疲lao的作用。因此经常吃人参的人在改善心脏功能、降低血糖、防衰老、美容养颜以及调整神经系统和增强机体功能等方面都有显著的作用。田间管理畦面覆盖，人参多少一斤，出苗后，盖碎稻草或半腐熟落叶。松土除草，一般每年进行3-5次，防止土壤板结，消除杂草病株，培土扶苗。追肥，开沟根侧施有机肥。疏花摘蕾，留种田，开花初期疏掉1/3-1/2花序中部花蕾;生产田，人参 吃法，开花前全部摘蕾。越冬防寒，封冻前畦面培土或覆盖落叶，厚5-15厘米。参畦四财或风口处搭设防风障，以防冻害。 人参-人参 吃法-(商家)由青岛科技有限公司提供。人参-人参 吃法-(商家)是青岛科技有限公司（www.leixun.net）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：屠锦蓉。 产品：供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
