冬瓜在保鲜库储存方法:冬瓜喜温耐热,属冷害敏感型蔬菜,储存适宜温度在:10~15℃,相对湿度:70%85%,可选老熟冬瓜储存,保鲜库要在果实入库前2~3天用高1猛1酸1钾和福1尔1马1林进行熏蒸消毒,再选好的无病伤的冬瓜储存,储存期间一般不要翻动,但要勤检查,发现有病的瓜立即剔除,冬瓜储存前期含水量大,呼吸热多,要加强通风散热和排湿,冬瓜储存禁忌潮湿。 柿子保鲜库储存有哪些方法柿子储存参考指标贮藏温度:-1~0℃,相对湿度:85%-90%,贮藏寿命:3-5个月。柿子保鲜方法:1.室内堆藏在北方,选阴凉、干燥、通风的窑洞或楼棚,铺15~20cm厚的稻草,把柿子仔细地排在草上3~5层。初期注意通风散热,北方可贮至春节前后。2.冻藏自然冻藏,即在北方寒冷地区,将柿子置于0℃以下的冷处,使其冻1结贮藏,并完成柿子的脱涩。具体方法:在平地上挖深、宽各33cm、长度适宜的四条沟道,沟底铺7~10cm厚的秫秸,降霜后在其上堆放5~6层柿子,在露地上结冻。然后用甘1草覆盖柿子,厚30~60cm,立春后,食品冷库生产厂家,用土将沟道堵实,延长柿子解冻。速冻库储存,即将柿子放在-25℃以下低温冻1结24~48小时,然后与-18℃条件下冻藏,能较好地保持柿果的色泽和风味,并可以较长时间保持不坏,可以做到周年供应。柿子从冷藏库内取出后,如气温升高,必须及时销售,否则果实迅速变软变褐。冻藏的柿子以软食为目的。3.气调贮藏据实验,在0℃、7%二氧化碳和3%~5%氧气条件下柿果能够储存4个月。而涩柿种果实在3%二氧化碳中,果实虽未全部脱除涩味,但却很好。柿果贮存在无二氧化碳的环境中,外观容易变坏,果皮上易出现黑色1斑点。柿果的硬度变化与气体成分有关,氧气浓度越高,硬度下降越快,但当气体中含有3%二氧化碳时,氧气浓度的高低对硬度的变化无影响。注意:柿子对乙烯极其敏感,极低浓度的乙烯就能促使果实软化。有人研究认为柿子适合用聚乙烯薄膜包装贮藏,并以0℃贮藏为宜。柿子贮藏时湿度不宜太大,湿度大了病害相应增加。果蔬灭菌机对柿子的贮藏有很好的作用。冷库安装制冷压缩机组要点1、在冷库安装时制冷压缩机安装定要具备制冷机组的安装技术工程能力。如果制冷机组的安装技术工程经验不够丰富,一定要准备制冷压缩机组的使用说明书及制冷压缩机组的详细总图和安装基础图作为工程安装技术资料,而且按安装基础图做好基础。2、在冷库安装时制冷压缩机安装施工时在现场有必要安装必要的照明,准备好制冷压缩机的起吊设备,考虑好方便搬制冷压缩的路线,在冷库所设计机器设备房留有适当的搬运门口,如果有出现门不够大时,可以在冷库安装门的位置留出较大搬运洞口,食品冷库设计,当然冷库安装所需要的设备搬入后再补好墙壁和安装冷库门。3、在制冷压缩机安装时,其轴线必须要保持成水平,制冷压缩机中心线的位置和标冷库高度务必要符合整体冷库所设计要求;制冷压缩机组安装前,一定要进行基础的检查,合肥食品冷库,是否能承受起制冷压缩机的本身重量的静载荷和压缩面在运转部件的动载荷;还有吸收和隔离由动力作用时所产生的振动,不能出现共振,食品冷库工程,而且要布耐腐蚀;外观上不得有裂纹、空洞等缺陷,强度等技术参数应符合设计要求;如果发现问题要先处理好,才能安装制冷压缩机组。 食品冷库设计-合肥食品冷库-合肥浩远冷库定制(查看)由合肥浩远制冷设备有限公司提供。合肥浩远制冷设备有限公司(www.hy3833.com)坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支敬业的员工队伍,力求提供好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。合肥浩远——您可信赖的朋友,公司地址:合肥市包河区东流路2号金悦领地花园1幢1103,联系人:饶先生。同时本公司(www.ahhylk.com)还是从事合肥冷库安装,安徽冷库安装,冷库安装工程的厂家,欢迎来电咨询。 产品:合肥浩远供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单