奶茶店常用奶茶原料有哪些?一.茶叶类 我们制作奶茶时用到的茶叶有阿萨姆红茶,麦香茶(大麦茶),伯爵红茶,红茶,锡兰红茶,乌龙茶(碳烧乌龙茶包),高山绿茶,普洱袋茶,冻顶乌龙茶,洛神花茶。 二.糖类 1.白砂糖 2.果糖 3.蜂蜜(龙眼蜂蜜)(常用制作产品:蜂蜜柚子茶蜂蜜绿茶) 4.黑糖焦糖(常用制作产品:口感香浓的奶茶类,咖啡) 三.乳制品类 植脂末(奶精)常用:雀巢,晶花。口感分成三类: a.奶味重,顺滑 b.突出茶味 c.突出奶味和茶味
奶茶店原料的存储方法A.粉类原料,例如植脂末,果粉、布丁粉等等一系列的粉类原料,这些都是容易吸收水份的,一旦受潮就会变质。因此我们需要用密封罐(盒)包装好(里面先套上保鲜袋再装粉)。B.茶叶类:茶叶通常我们采用2种方法保存,一个是在冰箱保存,只要将茶叶放在一个干燥的密封的容器中放入冰箱的冷藏即可。另外就是使用铁罐保存, 这个使用时广泛的,将茶叶装入铁罐中,丨好装满,尽量减少罐中的空气。再要注意的就是还需要隔光隔热。C.果酱/果泥/果汁..这类原料只需要将盖盖严放在阴凉、通风处,奶茶原材料成本,即可防止潮湿,但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。现在的奶茶经营模式也是种类的繁多,有自营,有加盟奶茶店。对于加盟者而言,奶茶原材料加盟,一家奶茶店如果是加盟的加盟商的话,就会有加盟商提供总部提供的原料配送活动,这样的原料一般都是有一定的保证的,加盟经过时间的洗礼,肯定会选择适合自己的以及大众口味的奶茶,所以省去了奶茶店经营者自己选购的过程,省去了很多时间,避免了不良原料的问题,对奶茶店经营者来说也是靠谱的。对于自营者而言,很多奶茶店经营者都是选择在比较大的奶茶原料批发市场进行选购,这样的地方的一般都是鱼龙混杂,原料参差不齐的,所以在这种地方 进行选购的话一定要有一双火眼金睛,选择适合自己的也比较好的奶茶原料,永川区奶茶原材料,可以在市场现场进行制作品尝,奶茶原材料价格,选定好供货商之后可以跟供货商签订长久合作的 关系,这样就可以省去很大一部分选购时间,也不用担心经常换原料供货商而导致奶茶饮品口味变化大,消费者不满意等情况,所以对奶茶店经营者来说是比较靠谱的。 奶茶原材料加盟-米雪食品(在线咨询)-永川区奶茶原材料由重庆米雪食品有限公司提供。重庆米雪食品有限公司(www.mxgzyp.com)拥有很好的服务和产品,不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员,点击页面的商盟客服图标,可以直接与我们客服人员对话,愿我们今后的合作愉快!同时本公司(www.cqszb.com)还是从事重庆手抓饼,四川手抓饼,手抓饼的厂家,欢迎来电咨询。 产品:米雪食品供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单