其他让面条变筋道的方法还有加氧化剂、加植物胶、加保水剂和加酶制剂这几类。加氧化剂，就是加过去常用的“增白剂”，它们会通过氧化作用，让面团中的蛋白质更好地形成“er硫键”。所谓加植物胶，就是加一些有粘性的胶质物质。比如说，商用多功能压面机，把海带里的胶提取出来，加到面团里，面条会更有耐嚼口感。又比如说，加入磷酸盐这些喜欢“绑定”水分子的物质，也能让面条变得饱满而不易烂。有科技含量的方法是加谷氨酰胺转氨酶。这东西就是传说中的“肉胶”或“生物胶水”。它们能让食物中的蛋白质自然而然地“粘”在一起，用好了之后，商用多功能压面机企业，也能让面团中的蛋白质互相拉手，变得筋力更强。 不要购买颜色雪白的面条? 一些人爱吃筋道的面，而现在有的面条筋道得过了头，商用多功能压面机报价，半天都煮不烂，原因就在于被掺入各种添加剂。根据功能不同，面条中的添加剂可分为质地改良剂、营养强化剂、kang菌保鲜剂、风味色彩增加剂四类。适量的添加剂可以改善面条，但过量或者fei法的添加剂很可能危害人体健康。提醒，天然面粉的颜色发黄发暗，应避免购买颜色雪白的面条。gao血糖人群吃面条要适量? ? ?面条容易消化，这是人们喜爱面条的一大理由，但对于gao血糖人群来说，面条消化太快，淀粉变成葡萄糖，短时间挤进血液，可能产生比较大的血糖峰值，对tang尿病人是相当不利的。所以，为了控制血糖，gao血糖人群食用面条应适量，商用多功能压面机哪家好，或者选择筋力比较强、消化比较慢的面条，比如较有韧性的意大利面，包括用硬粒小麦做成的通心粉。 商用多功能压面机-面条机厂家丹阳面机厂-商用多功能压面机报价由丹阳市珥陵镇盛宏彬面机厂提供。丹阳市珥陵镇盛宏彬面机厂（www.piziji.com）在粮食加工机械这一领域倾注了无限的热忱和热情，丹阳面机厂一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：盛宏彬。 产品：丹阳面机厂供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
