C位1:门头区,让顾客一眼明白你卖什么对整个餐饮门店而言,门头区就是C位。这里是展现产品的1佳位置,生意红火的餐厅,均会在门头区凸显招牌产品,让顾客还未进门就清楚,这家店是卖什么的、有啥特色。别看这家小店看起来非常简陋、土气,生意很好。很多大都光顾过这家店。路过这家小馆子的人,打眼一看便知,这是一家主打什么的店。它利用对联展现了特色产品,非常巧妙。它不仅名称宽鲜底部,注明了“锅贴”品类,还制作了三个巨大的锅贴模型,徐志馍加盟,挂在墙面。“”锅贴”逼真异常,颜色可人,非常有力地宣传了主打产品。店面口宣传招牌产品,常见的手法是张贴产品海报。海报能不能起到良好的宣传效果,画面美不美不重要,文案精当不精当也不重要,关键的是冲击力。上面这幅海报,其画面冲击力,堪称。西贝将制作莜面的明档,搬到了店门口,而且配备了颜值1高的美女,“表演”莜面制作。显然,这是生动的爆品展现方式。C位2:菜单封面,彰显魅力菜单是展现菜品魅力的核心媒体。封面这一C位,是让产品抢占呢,还是彰显?不注重塑造餐厅,直接让招牌菜占领封面,以求1大化吸引顾客点餐。而注重打造的餐厅,菜单的封面一定是文案,或者与招牌兼容。这是北京44号厨房的菜单封面,文案清晰有力。西贝菜单封面,满满当当的全是超级符号和超级话语,不遗余力地传递价值。度小月餐厅,则做到了与招牌的兼容。始于1895,展现其超过100年的历史传承,而其地道的担仔面,正是它传承的见证。综合来看,它的菜单封面设计,重心还是彰显魅力。
据调查,目前在我国,一些中式快餐的发展势头较好, 徐志馍肉夹馍可谓是一枝独秀,以自己的特色和经营管理赢得了连锁加盟的迅速发展。徐志馍拥有严格的质量管理和标准化的经营,在外部装修、经营模式、风味、管理等各方面都尽力实现标准化,对质量的要求也极其严格。同时,非常注重对所有连锁店面的统一管理,规范员工服务,让所有消费者都有“宾至如归”的感觉。徐志馍以其营养搭配合理、符合国人口味的中式快餐产品广受消费者的亲睐,成为中式快餐连锁经营发展方式的一个。 中式快餐企业应当抓好市场经济的发展机遇,实行餐饮业多元化经营。怎样去把中式快餐连锁经营的模式做大做强,是中式快餐经营者们值得思考的问题。食腊汁肉单吃可,下酒佐饭亦可,还有用其拌面的,西安另一道小吃“腊汁肉揪面片”就如此。然而真正欲领略其风味,配刚出炉的热白吉馍夹着吃,这便是所谓“肉夹馍”。关中产面,关中人也善于食面,这白吉馍是用半发开的面,团捏成饼,在火炉里烤熟的。因制饼时用了特殊的手法,用刀轻轻划开,其内部竟天然地一分为二,只需把腊汁肉切碎了向里填充就行了。现在的城镇人不喜欢吃肥肉,但此肉肥而不腻,瘦则无渣,深为食者所好。肉夹馍之用肉亦有三种,纯瘦,肥瘦,肥皮。卖家只需看你点名要哪一种,就知道你吃肉夹馍的历史和道行。一般的年轻人,以直提纤瘦的女子居多,喜欢吃纯瘦;有些个食馍年头的,要肥瘦,这东西要肥瘦均匀才香;骨灰级食客,是要吃肥皮的,顾名思义,就是肉皮和它下面的少许脂肪,肥而不腻,胶糯香滑,是腊汁肉中的精品。 徐志馍加盟由济南隆客多餐饮管理有限公司提供。济南隆客多餐饮管理有限公司(www.51xuzhimo.com)实力雄厚,信誉可靠,在山东 济南 的宾馆、餐饮等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将引领隆客多餐饮和您携手步入,共创美好未来!同时本公司(www.91xuzhimo.com)还是从事济南肉夹馍加盟,济南徐志馍加盟,山东徐志馍肉夹馍加盟的厂家,欢迎来电咨询。 产品:隆客多餐饮供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单