ISO22000认证内容ISO22000认证是与食品安全息息相关的,因而ISO22000的认证也备受关注。ISO22000认证内容有以下三点:1.互动沟通: 沟通是确保在整个食品链的每个步骤所有相关的食品安全危害得到确认和控制所必须的。包括食品链中上游和下游组织的沟通。 2..系统管理 :的食品安全体系是在架构化的管理体系框架内建立、运作和改进的。 3.危害控制:ISO 22000动态地将HACCP的原则及其应用与前期要求整合了起来,用危害分析来确定要采取的策略以确保食品安全危害通过HACCP ?和前期要求联合控制。ISO22000认证办理流程ISO22000认证办理流程主要有四大块,四大流程主要如下:、了解ISO22000认证的组成模块。我们需要弄清楚的就是,一个完整的认证由那几块组成,由两部分组成:一部分是前期的咨询,一部分是后期的认证审核。我们严格规定,为了保证认证的公正和有效,咨询和认证是分开的,不能由同一个公司进行,咨询公司不能取得认证资质,认证公司不能取得咨询资质。第二、意识到ISO22000认证的作用。咨询和认证在整体工作的过程中分别起到什么作用。简单说咨询公司就像是一个种地的老农,从撒种,翻土,浇水,上肥,到结出果实,老农一直在照顾;认证公司就像是超市采购商,来看一下,检测一下果实,得出结论,能还是不能进入卖场。同样,不同的认证机构就代表不同的超市;认证机构越好,得到的认证越权威,在市场上的认可率也就越高;就好比是一个产品放入了商场的展览柜。那和放在街边小店的效果是不可同日而语。第三、咨询好各个方面的要求前期准备:任命管理者代表、明确体系负责部门、建立质量管理体系咨询工作组、确定内审员、拟定质量方、拟定质量目标、整理现有的文件、记录现场调研:了解贵公司质量管理的基本状况体系策划:确定人员职能职责、商定咨询工作计划。人员培训:提高管理意识;理解质量管理体系标准的内容及要求;掌握文件编写方法。文件编写/发布:建立文件化的质量管理体系,并确保管理体系的适宜性、符合性、可操作性;体系运行:贯彻落实管理体系的方针、目标、指标、管理方案、及管理职责等,使体系文件得到贯彻执行。次内部审核:培训内部审核组的实际审核能力;检查综合型管理体系的符合性和有效性,查找存在问题并进行整改。管理评审:对管理体系的充分性、适宜性和有效性做出评价。第二次内部审核(必要时):检查质量管理体系的符合性和有效性,完善次内审中发现的问题。模拟审核(审核准备):评价质量管理体系的符合性、有效性,判断是否可申请认证审核。第四、阶段进行ISO22000认证经咨询机构前期在企建立,运行体系成熟后,企业将向认证公司提交申请,由认证公司安排审核,审核通过,则发给证书。 企业做ISO22000认证必须具备的条件:11、食品企业做HACCP必须有生产许可证、卫生许可证、营业执照等明;2、与食品接触或与食品接触物表面接触的水(冰)的安全;3、与食品接触的表面(包括设备、手套、工作服)的清洁度;4、防止发生交叉污染;5、手的清洗与消毒,厕所设施的维护与卫生保持;ISO22000食品安全管理体系认证的条件及办理流程6、有毒化学物质应该有明显的标记,并放在专门地方来储存和使用;7、雇员的健康与卫生控制;8、病虫害的防治。9、车间所用食品管道必须是食品级的(一般为不锈钢管),严禁拖在地上;10、车间应安装防爆灯管;ISO22000食品安全管理体系认证的条件及办理流程311、排气扇应该安装过滤网;12、消毒间的工衣应挂出消毒,并应有门进行空气的隔离;13、车间防水冷凝滴落的方法:高度应足够,安装排气扇经常排气,不能采用木制、竹制及石膏做天花板,冷冻水管不能直接从食品上方经过;14、灌装车间与包装车间应严格隔开,即包装间应是独立的;15、洗手消毒装置应配置非手动的水并有冷热水供应(对于非手动的水只要洗手消毒间有就可以,其余可不要求),并有干手装置(如干手机、一次性毛巾或纸巾等);16、 空瓶消毒后应及时转入装瓶车间进行装瓶,防止再次污染。ISO22000食品安全管理体系认证的条件及办理流程END办理ISO22000食品安全管理体系的流程。1审核受理,文件审查,审核准备,现场审核,跟踪验证,颁证,证后监督ISO22000食品安全管理体系认证的条件及办理流程END在ISO22000认证中,认证机构需要做的工作1、认证机构对申请企业提交的申请材料进行审查,决定是否受理申请;2、如果决定受理申请,则双方签定合同;如果不受理,认证机构以书面形式通知申请者并说明理由。3、组成审核;4、文件审核;5、初访或预审核;ISO22000食品安全管理体系认证的条件及办理流程6、现场审核前的准备;7、现场审核并提交报告。8、对于申请产品ISO22000认证的企业,还要进行产品型式检验,认证机构根据规定要求审查提交的质量体系审核报告和产品形式检验报告后,iso22000系列标准,编写产量认证综合报告,提交认证机构的技术管理会审批,据此作出是否批准认证的决定。对批准通过认证的企业颁发认证证书并进行注册管理。对不批准认证的企业书面通知,说明原因。ISO22000食品安全管理体系认证的条件及办理流程END注意事项企业不仅要了解自己需要做什么,也要了解认证机构到底要做什么,只有这样才能更加充分的做好认证工作,通过认证审核实施ISO22000体系有以下优越性:1.强调识别并预防食品污染的风险,克服食品安全控制方面传统方法(通过检测,而不是预防食物安全问题)的限制;2.有完整的科学依据;3.由于保存了公司符合食品安全法的长时间记录,而不是在某的符合程度,使的调查员效率更高,结果更有效,有助于法规方面的权威人士开展调查工作;4.使可能的、合理的潜在危害得到识别,即使以前未经历过类似的失效问题。因而,对新操作工有特殊的用处;5.有更充分的允许变化的弹性。例如,在设备设计方面的改进,在与产品相关的加工程序和技术开发方面的提高等;6.与质量管理体系更能协调一致;7.有助于提高食品企业在市场上的竞争力,提高食品安全的信誉度,促进贸易发展。审核过程通常分为两个阶段,阶段是进行文件审核,包括SSOP计划、高标准程序、员工培训计划、设备保养计划、ISO22000计划等。。第二阶段审核必须在审核方的现场进行。审核组将主要评价ISO22000体系、高标准或SSOP的适宜性、符合性、有效性。其中会对CCP的监控、纠正措施、验证、监控人员的培训教育,以及在新的危害产生时体系是否能自觉地进行危害分析并有效控制等方面给予特别的注意。现场审核结束,审核小组将根据审核情况向申请方提交不符合项报告,申请方应在规定时间内采取有效纠正措施,并经审核小组验证后关闭不符合项,同时,审核小组将终审核结果提交认证机构作出认证决定,认证机构将向申请人颁发认证证。实施ISO22000食品安全管理体系的意义ISO22000标准适用于食品链中所有的食品生产经营组织,它要求食品生产经营组织将食品安全进行系统管理,以确保消费者食用安全为目标,以ISO22000原理及其应用体系为核心,重点强调对“从农田到餐桌”整个食品链中影响食品安全的危害进行过程化、系统化和可追溯性控制。 iso22000系列标准咨询客服由杭州贝安企业管理有限公司提供。杭州贝安企业管理有限公司(www.jiaweihz.com)拥有很好的服务和产品,不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员,点击页面的商盟客服图标,可以直接与我们客服人员对话,愿我们今后的合作愉快! 产品:杭州贝安供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单