? ? ? ?对于一个厨房来说厨房设备摆放位置是很重要的，如果厨房设备摆放位置不正确的话，就影响整个厨房的运作情况，大大降低厨师的工作效率。1、厨房设备摆放位置要顺应流程，在厨师拿取食材时一定要顺手，符合厨师的日常操作习惯。2、工作通道要畅通，过道不能摆放设备，工作通道和过道要留有足够的宽度，保证厨房的工作人员来回走的时候畅通，广州学校厨房设备工程，不能拥挤，影响干活的效率。广州学校厨房设备服务热线。? ? ? ?1、整个厨房各个功能间的厨具设备的摆放要横平竖直，不能歪歪扭扭的，影响美观和操作。2、各个功能间的厨房设备摆放位置不能妨碍厨师的视线，广州学校厨房设备生产，要和现场的实际情况相符，像一些大的设备，比如冰箱，烤箱等大型设备要靠墙摆放，不能放在门口的2面影响厨师视线和畅通。3、不锈钢水池要分布均匀，广州学校厨房设备定制，方便工作人员的清洗和切配。4、案板和灶台要分开，因为案板是木头做的，和灶台离的太近容易失1火。广州学校厨房设备服务热线。 ? ? ?厨房生产会产生大量的油烟，加上厨房的湿度也较大，长此以往，厨房设备很容易发生故障，如维修不及时，会影响酒店的正常经营。设备售后维修是否快捷、周到往往决定酒店对供应商的选择。酒店一旦开业，其生产是不间断的，选择不同的能源其生产成本也不一样，日积月累，成本的差异是非常惊人的。就目前供厨房生产的能源来说，有电、煤气、液化气、柴油、天1然气等，在选择厨房设备时，应根据酒店的实际情况，设备的功率大小应根据厨房的生产量来确定，应选择热、能源利用率高、能量消耗低的设备，有助于餐饮业成本控制管理，具体选择时可征求设备供应商和餐饮管理者的意见。广州学校厨房设备服务热线。? ? ? ?现如今，厨房已成为了人们的非常重要的地方，而且厨房的使用频率越来越高了，所以这样一个地方，不能不注意，随时保证厨房整洁是非常重要的，厨房设备也应该保持，那么小编今天就跟大家说一说不锈钢厨具设备的保养。在下列情况下处理厨房设备：1。一般油污的轻微污渍：温水加洗涤剂，用海绵和软布清洗。2.美白：加热后洗净白醋，洗净后用温水冲洗。3，表面有彩虹图案：是由使用洗涤剂或油引起的，用温水洗净可洗4。表面污垢引起的生锈：可能由10%或研磨性清洁剂或油引起。洗涤时可用温水中性洗涤。只要使用正确的保养方法，就可以延长不锈钢的使用寿命，保持其清洁。5。脂肪或烧焦：将黏糊糊的食物与5%至15%的苏打粉混合，浸泡约20分钟，软化后擦拭。广州学校厨房设备服务热线。? ? ??厨房设备自动灭火装置？这与以往的厨房灭火系统有何区别？以往的厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统，常见的烟感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控，引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。因此，厨房的热厨加工设备“灶台、集油烟罩、排烟管道”就成为厨房内的重点保护对象；而针对厨房热厨加工设备实现“局部重点灭火保护”的系统称为“厨房设备自动灭火装置”，它与厨房灭火系统是保护对象不同的两个互相独立、互不干扰的灭火保护系统。广州学校厨房设备服务热线。? ? ? ?为什么要设置具有烟道灭火功能的厨房设备自动灭火装置？由于厨房火灾通常是高闪点（315-450度）的食用油，其火灾特点为：火势扩大速度快，热容量大1，广州学校厨房设备，烟道火灾隐蔽性强扑救困难；因而扑灭火火焰是扑救厨房火灾的难点之一，抑制复燃是扑救厨房火灾的难点之二，遏制烟道火灾的蔓延是扑救厨房火灾的难点之三。广州学校厨房设备服务热线。 广州学校厨房设备生产-广州学校厨房设备-广旭厨房设备诚信经营由广州市广旭厨房设备工程有限公司提供。广州市广旭厨房设备工程有限公司（gzgxcf.tz1288.com）是广东 广州 ,其它的，多年来，公司贯彻执行科学管理、发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在广旭领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创广旭更加美好的未来。 产品：广旭供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
