芝麻盐拌豌豆苗1、豌豆苗洗净，备白芝麻。（原料：豆苗、芝麻盐、生抽、味精。）2、锅坐火稍热，倒入芝麻。3、中、小火炒制芝麻。4、芝麻颜色变浅黄时关火。5、芝麻倒入案板。6、用干仗压碎。7、放入小碗，加盐搅拌成芝麻盐。8、豌豆苗入开水锅焯熟。9、捞出控水，调入芝麻盐。10、调入生抽，放味精，装盘即成。小窍门：炒制芝麻时火不宜大。 前几天花花去菜市场买了豆芽，结果吃起来口感非常差，搞的花花简直一点食欲也没有了。因此花花决定自己在家里做点芽苗菜，不仅好吃，而且营养健康，简直是棒极了！ 花生芽菜 操作步骤： 1、想要制作花生芽菜，首要的工作就是挑选颗粒饱满、表面光滑的健康花生米。想要发芽的花生米一定要是生的，油炸过和煮过的都是不会再发芽了。 2、将花生放在容器内，水一定要没过花生，浸泡大概1天的时间，随后用清水冲洗干净。 3、然后用微微打湿的布将花生包裹起来，放在阴暗的环境中，每天喷2-3次水，让温度可以保持在22-25℃。 4、大概1周的时间，花生就能发芽了， 5、发芽后再等待1周左右的时间，当花生芽长到5cm以上的时候，就可以摘下来食用了。 6、花生芽无论是无论是清炒，还是跟别的菜品搭配起来食用，口感都是非常好的。不仅如此，花生芽中还含有降、延缓衰老的作用，老年人适合食用了！ 注意：发花生芽的花生，必须是饱满健康的花生，霉的千万别用，否则发出来的花生芽是有毒的。 绿豆、黄豆芽菜 黄豆发黄豆芽、绿豆发绿豆芽的步骤都是一样的，花花就在这里统一说了。 操作步骤： 1、无论是黄豆还是绿豆，都必须要挑选颗粒饱满的，只有这样才能提高出芽率。 2、将挑选好的豆子放在温水中浸泡24个小时以上。在浸泡的时候，那些干瘪的豆子就会漂浮起来，正好可以直接挑出来丢掉了。 3、准备一个容器，大小可以将浸湿的海绵垫放进去。随后将浸泡了24小时的种子，直接放在海绵垫上，随后将容器的盖子盖上。 4、大概1周左右的时间，就能够看到黄豆、绿豆发芽了。 5、再等上大概1周左右的时间，等到芽苗长高了之后，就能够摘下来直接吃了。 香椿苗豆卷1、香椿苗去根洗净，沥干。2、香葱切丝用沸水略烫至软，备用。3、锅中水烧沸，放入豆片汆烫2分钟去豆腥味。4、将香椿苗铺在展开的豆片上，轻轻卷起。5、用香葱系个葱结，即可上桌蘸食豆瓣酱享用。香椿苗拌豆腐1、原料：豆腐一块，香椿苗。2、豆腐切成一厘米左右的小方块，撒半勺盐就够，待会还要放生抽，生抽本身就带点咸味，盐要是放多了，菜的味道就太咸了。撒上盐的豆腐不能用筷子搅拌，芽苗菜培训基地，豆腐很嫩，筷子很容易把豆腐搅碎，放在一个大碗里面，上下颠几下就好。3、香椿苗和豆腐装盘，装盘后倒适量的生抽和香油就大功告成了。 芽苗菜培训基地-德美昊芽苗菜基地(在线咨询)由天津市小井食品有限公司提供。天津市小井食品有限公司（www.tjxiaojing.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支敬业的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。小井食品——您可信赖的朋友，公司地址：天津市静海区京福公路与富康路交口，联系人：王经理。 产品：小井食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
