育苗的管理与注意事项：
苗龄达到30d左右 地瓜苗产地，薯苗长到有展开叶7片叶、苗长22-25厘米，100株苗重在500g以上时 地瓜苗，即可采苗。采用高剪苗，即在叶节以上剪掉 地瓜苗厂家，此种方法既可避免种薯上的病菌带给薯苗，又能多出苗。有的薯农习惯拔苗，要注意将薯苗下部白色茎剪掉。次采苗后温度已经较高，一般不需再盖棚膜。每次采苗后的第二天，可追施尿素（200～250g/10m2），施肥后用清水淋洗叶面和浇水。薯苗栽插前，将苗基部放在1000倍多菌灵溶液中浸泡5～10min进行消毒。
有条件的地方 地瓜苗批发零售，可将以上小弓棚建在塑料大棚或日光温室内，方法及苗床管理如上，育苗时间可适当提前。
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吃红薯反胃怎么办?
红薯里含有一种名叫“气化酶”的物质，在人的胃肠中能产生大量的胃酸，使人食后烧心、反胃、呕吐酸水。因此，要正确掌握红薯的吃法，比如把红薯和米面搭配食用，并控制一次食用量;吃红薯时，配些咸菜、咸汤;加工时把红薯蒸熟煮透，利用蒸气把大部分的气化酶破坏掉;用少量的碱或明矾、食盐水溶液浸泡生红薯，然后再加工成熟食。
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