1、主料：黑豆苗、盐、葱、耗油、橄榄油、姜、红尖椒 2、豆苗摘去须根，洗净沥水。（拍照之前豆苗就已经处理好了，所以就没有拍豆苗的处理过程）。里脊肉切丝，用姜丝、蚝油和橄榄油拌匀腌制15分钟左右 3、葱切丝，蒜切片，小米椒去籽后切碎。给小米椒去籽的时候一定要小心哦，沾到手上会特别辣皮肤的 4、锅里倒少许橄榄油，放入葱蒜，中火炒香。再放入腌好的肉丝，肉丝入锅后要快一点划散，继续中火炒至肉丝变白 5、放入豆苗，转大火，要快一点翻炒，炒至豆苗微微变软断生。放入小米椒末，加适量的盐调味，再次翻炒均匀即可 烹饪技巧 1、用蚝油腌制的肉丝吃起来味道很鲜，而且口感的。 2、如果不能吃辣，可以把小米椒换成红椒，有少许的红色辣椒的加入，菜品的整体颜色更好看。是在没有的话，不加也不会影响味道。 3、加入豆苗后一定要大火炒制，这样才能避免豆苗出汤。 4、黑豆苗可以换成豆芽，里脊肉可以换成肉或者牛肉。据自己的口味来搭配吧。 辣炒萝卜苗1、原料：萝卜苗、油、盐、红辣椒、生抽、鸡精、葱、清水。2、萝卜苗洗净备用，葱切段，红辣椒备用。3、锅入清水煮沸，锅内清水煮沸后，把萝卜苗放进去烫下。4、烫软即可，捞出过冷水，拧干水份，切碎备用。5、热油锅，下红辣椒爆出香味。把萝卜苗放进去翻炒。6、翻炒片刻，加盐和生抽调料即可，放鸡精装盘。白灼萝卜苗1、原料：萝卜苗、蒜、干红辣椒、海鲜酱油、蚝油、植物油。2、煮锅加水烧热后将萝卜苗焯水。3、捞出萝卜苗控干码在盘子里。4、炒锅烧热加入植物油和蒜沫，爆香蒜沫。5、加入干红辣椒爆香。6、加入海鲜酱油、蚝油及少量水，煮至起泡粘稠。7、浇在萝卜苗上即可。小窍门：1、不用加盐，因为酱油和蚝油的咸度就够了。2、这个做法适合很多青菜，芽苗菜种植培训，比较简单容易。1、原料：花生芽、芹菜、红/黄椒、盐、香油、水 2、选用长3厘米左右的花生芽（这时候的花生芽口感）洗净备用。 3、蟹味菇切去根蹄，也选用近似3厘米左右的蟹味菇（为了保持和花生芽一样整齐）洗净备用。 4、黄椒、红椒洗净分别切3厘米左右粗丝备用。 5、芹菜洗净切3厘米左右的段备用。 6、起锅，锅里放水，水开之后放盐10克、色拉油10克放入花生芽汆水30秒左右至成熟倒出。 7、另起锅，锅里放少许油，倒入蟹味菇略炒一会儿，放入黄椒、红椒丝、花生芽、芹菜一起炒，火要旺动作要快，这样炒出的菜才具有菜香味，略放少许水调味打芡淋少许香油出锅装盘即可。 芽苗菜种植培训-德美昊芽苗菜种植由天津市小井食品有限公司提供。天津市小井食品有限公司（www.tjxiaojing.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。小井食品——您可信赖的朋友，公司地址：天津市静海区京福公路与富康路交口，联系人：王经理。 产品：小井食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
