松柳苗鸡丝 1、材料:肉、红/黄椒、柳松菇、西芹、红葱头、蒜末、料酒、蛋白、高汤、盐、太、鸡精、麻油 2、将肉去皮去筋切丝,混合盐、太、蛋白拌匀腌制30分钟 3、红/黄椒去头尾,去籽去皮切适当大小,红葱头切末、蒜末,西芹切适当大小,刘松菇去尾; 4、将刘松菇、红/黄椒、西芹开水抄一下沥干, 5、起锅大火快炒,将鸡肉拌炒至5-6分熟捞出 6、将蒜末、红葱末爆香,将所有材料放入炒锅快炒, 7、加料酒、高汤、盐、鸡精拌匀,勾芡淋麻油,出锅。 1、主料:黑豆苗、盐、葱、耗油、橄榄油、姜、红尖椒 2、豆苗摘去须根,洗净沥水。(拍照之前豆苗就已经处理好了,所以就没有拍豆苗的处理过程)。里脊肉切丝,用姜丝、蚝油和橄榄油拌匀腌制15分钟左右 3、葱切丝,蒜切片,小米椒去籽后切碎。给小米椒去籽的时候一定要小心哦,沾到手上会特别辣皮肤的 4、锅里倒少许橄榄油,放入葱蒜,中火炒香。再放入腌好的肉丝,肉丝入锅后要快一点划散,继续中火炒至肉丝变白 5、放入豆苗,转大火,要快一点翻炒,炒至豆苗微微变软断生。放入小米椒末,加适量的盐调味,再次翻炒均匀即可 烹饪技巧 1、用蚝油腌制的肉丝吃起来味道很鲜,而且口感的。 2、如果不能吃辣,可以把小米椒换成红椒,有少许的红色辣椒的加入,菜品的整体颜色更好看。是在没有的话,不加也不会影响味道。 3、加入豆苗后一定要大火炒制,这样才能避免豆苗出汤。 4、黑豆苗可以换成豆芽,芽苗菜种植培训,里脊肉可以换成肉或者牛肉。据自己的口味来搭配吧。 萝卜苗芋头羹1、原料:萝卜苗、芋头、盐、水、油、淀粉。2、芋头切片后,放入高压锅内,加清水煮3分钟左右3、芋头好了之后,我们就去炒萝卜苗了,锅内放入少量的油,的翻几下4、把高压锅内的芋头和水一起倒入炒锅中,煮开5、水淀粉加水化开,倒入锅中,勾芡,在放入适量的盐,就能出锅了,因为我们家不吃味精的,所以我没放 芽苗菜种植培训-德美昊芽苗菜种植由天津市小井食品有限公司提供。“胚芽菜,绿苗菜,保健菜苗,食用菌”就选天津市小井食品有限公司(www.tjxiaojing.com),公司位于:天津市静海区京福公路与富康路交口,多年来,小井食品坚持为客户提供好的服务,联系人:王经理。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。小井食品期待成为您的长期合作伙伴! 产品:小井食品供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单