香卤豆皮拌豌豆苗 1、原料:干豆皮、豌豆苗、陈皮、、大料、香叶、茴香、花椒、桂皮、卤水汁 2、准备香料。 3、干豆皮冲洗干净、准备葱姜。 4、所有液体调料兑一起,装入小碗里。 5、干豆皮切细丝。 6、姜切片、葱切段,香料放入调料包里。 7、把干豆皮、葱、姜、调料包及调味汁等放在汤锅里。大火烧开。 8、转小火煮半小时,关火浸泡2小时。 9、卤好的干豆皮。 10、准备豌豆苗,油锅炒香花椒粒后,去掉花椒,只留油。 11、葱切丝放在卤豆皮上,炒好的油浇在葱丝上。 12、豌豆苗焯热水,加入烫好的豆苗,淋入香油、盐、味精,拌匀即可。 在进行播种前我们还需要准备苗盘,首先将苗盘进行清洗并消毒。咱们先把苗盘用刷子刷干净,随后放到石灰水中进行浸泡,大约五分钟后将其捞出,然后用清水清洗干净,然后在苗盘的底部铺上一层基质,接下来就可以进行播种了。咱们在进行播种的时候需要将苗盘保持一致,并且要均匀。播种完成以后不要触碰到苗盘,避免晃动到种子,造成种子的播种不均匀。在将基质铺好以后,下面咱们倒入适量的营养液,一定要把基质浸透,芽苗菜培训,这时就可以将种子播撒到苗盘上了,均匀的播撒后。我们要把苗盘移动到通风较好,太阳光斜射到的地方。小贴士 1. 注意牛肉要横切, 要分两次加水:次加水,抓入牛肉中,再用水冲,挤出吃进去的水分,内蒙古芽苗菜,这样能带出来牛肉中所含的, 使得牛肉会更鲜; 再第二次加入水,同时加入盐等调味料;加入半个蛋清,芽苗菜种植,这样保持牛肉多汁; 2、腌好的牛肉用水滑, 这样更健康,水开后下入,变色后马上捞出;炒牛肉的时间不易过长,所以先调好个碗汁准备好; 3. 先煸炒花生芽,待花色芽微微发软时再下入刚焯水的牛肉片,芽苗菜加盟,翻炒两下后倒入碗汁,让菜均匀的裹上碗汁后下入小葱, 翻炒均匀即可; 4. 花生芽比一般豆芽难熟, 需多炒一下;而牛肉炒的时间过长却容易老,所以要掌握好不同的翻炒时间。 内蒙古芽苗菜-芽苗菜培训-小井食品(推荐商家)由天津市小井食品有限公司提供。天津市小井食品有限公司(www.tjxiaojing.com)坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支的员工队伍,力求提供好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。小井食品——您可信赖的朋友,公司地址:天津市静海区京福公路与富康路交口,联系人:王经理。 产品:小井食品供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单