【金工正宗金华火腿】金宏火腿为你介绍：蒸火腿块主料：金华火腿150克调料：黄酒50克，白砂糖25克，味精1克做法：1. 将修齐的火腿切成长2.6厘米、宽1.9厘米、厚0.7厘米的26个长方块（每块带一成肥膘）；2. 装盘时，下层5块对排，3块放在中间，中层4块骑缝对排，上层盖5块；3. 把糖、黄酒、味精一并放入沙锅内用小火熔化，见起黏性后倒入碗内，两头乌金华火腿，凉凉，浇在火腿块上，连盘上笼，用旺火蒸1分钟；4. 上笼后须将笼盖揭开一角，不让蒸气过分冲击，使盘内火腿平服而不酥散，所浇糖汁匀润，调料渗入火腿内层。 【金工正宗金华火腿】金宏火腿为你介绍：金华火腿在做菜前，一定要把火腿处理一下.先切一段火腿，需要多少切多少.再把火腿用温水洗一下，同时把火腿表面的一层东西刮掉.再用清水洗干净.然后切丝，或者切片，蕞好细一点薄一点.金华火腿是一般是不能用来炒的.常用的，是用来烧汤.比如冬瓜汤，豆腐汤等等，总之不管什么汤都可以放.这样能够使汤很鲜美.冬天可以烧火腿香菇(干的那种)冬笋粉丝(豆腐)汤，好喝.再一个，是用来蒸.火腿一定要切薄，而且蕞好能和善于吸油的豆腐等食材一起蒸.介绍一款蒸菜，很简单的.火腿扣千张.把火腿切薄片，均匀放在碗底(小碗).再把千张(百叶)，切丝，放如碗中压实，倒入少许料酒，一点点就够了.然后上锅蒸，蒸半小时左右.要吃的时候，把菜用小碗反扣在盘上就可以啦. 既香又有嚼头.【金华火腿厂家】金宏火腿食品为你介绍：京扒四宝菜的做法1.香菇用冷水泡发备用；娃娃菜对半切开，金华火腿，浸泡一下；西兰花切小朵与菜胆分别洗净；2.锅里煮开水，放油放盐，把西兰花和上海青菜胆灼软，捞起；3.同样煮开水，用油盐水灼炊娃娃菜，捞起；4.锅里放入高汤，加入金华火腿片和泡发香菇，煮沸后加入上海青菜胆和娃娃菜，中小火烩约15分钟；5.把蔬菜捞起，金华火腿，娃娃菜纵向切成小棵，与上海青相间排入盘中；6.再依次把火腿片、西兰花、香菇摆上；7.取少许烩菜的高汤，加入少许生粉勾成一个玻璃茨，淋在菜上即可。 两头乌金华火腿-金宏火腿(在线咨询)-金华火腿由金华市金宏火腿食品厂提供。金华市金宏火腿食品厂（www.jhjght.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。金宏火腿——您可信赖的朋友，公司地址：金华市金东区曹宅镇，联系人：应立军。同时本公司（www.jhjght.cn）还是从事金华火腿代理，金华火腿加盟，金华火腿的厂家，欢迎来电咨询。 产品：金宏火腿供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
