白酒保值的5大存储方法白酒保值的5大存储方法：避免光照、高温：酒保存的温度在5~20℃为宜，过高和过低都会影响酒质。轻则跑度挥发，影响口感，重则变质变味，老酒多少钱，失去价值。需要存放的白酒，尽量放在酒柜或者酒箱里，避免阳光直射，放在家里阴凉的地方。恒湿：湿也是保存白酒的重要条件。北方气候较干燥，可以在酒柜里放一小杯水来增加湿度，避免长期干燥导致瓶塞、瓶身开裂、酒标发脆脱落。如果家里很潮，则尽量把酒柜和酒箱放在不太潮湿的房间内，防霉防虫。防止串味：许多酒友把白酒放到衣柜里，或者为了防虫在酒柜、酒箱里放樟脑丸、香料等，这是万万不可取的。衣柜里樟脑丸的特殊味道，和白酒存放会使酒的香气串味，大大降低收藏价值。防止漏酒挥发：许多陈年老酒都因为工艺不佳，密封不严，挥发严重而没有拍出好的价格，实在可惜。如果准备长期收藏，防止挥发是一定要注意的。比如：避免干燥、少通风；对瓶口进行二次保护等。的藏家在收藏老酒的时候，会用恒温恒湿的密封瓶来保护，效果非常好，但相对复杂一些。普通藏友可以用保鲜袋或者密封盒将整瓶白酒都密封起来，效果也很不错。直立存放：我们在影视作品中，看到的红酒都是躺着存放，整齐排列非常美观。这是因为红酒用软木塞封瓶口，长期储藏时，软木塞会因干瘪收缩漏进空气，老酒回收，会导致红酒氧化变质。所以，长期存放的红酒只能平躺存放。 徽商老酒馆为您介绍清香型白酒的特点：色泽为无色透明(浓香允许微黄、酱香允许为微黄透明);主体香气以酸酯为主，乳酸为辅的清雅，老酒批发，纯正的复合香气。类似酒精香气，但细闻有优雅、舒适的香气，没有其他杂香;酒度较高，入口后有明显的辣感、且较持久，但刺激性不大(这主要是与爽口有关);口味特别净，质量好的清香型白酒没有任何杂香;、酒体突出清、爽、绵、甜、净的风格特征。很多不懂酒的人认为，低度酒就是高度酒加水勾兑出来的，其实不然，相反，低度酒的酿造工艺更要复杂。粮食经过发酵后酿出的酒一般是十几度，十几度的酒经过蒸馏，前期出来的酒可达80多度(称酒头)。掐头去尾，就是要去掉蒸馏两头，芜湖老酒，取中间部分，一般可达50度。真正成品酒度数是要经过不同批次、度数酒互相勾兑确定的。由于低度酒不易保存，成品低度酒是高度酒通过降度处理(在酿酒工艺中称“加浆”)得来的，不是人们常说的简单加水勾兑。我国白酒的特点是甘洌芳香，酒度较高。一旦降度，就会出现以下问题：一是和原酒的风味、风格有明显变化；二是降度后出现浑浊乃至沉淀；三是口味不调和、易出现水味。因此，低度白酒的生产要求保持原酒风格，又不能出现浑浊现象，要保证低度白酒“低而不淡”、“低而不杂”、“低而不浊”的质量，并具有明显的典型性。各酒厂生产低度白酒过程基本是一致的。低度白酒生产一般要经过选择酒基、加水降度、处理浑浊、调香调味、静置贮存等一系列工艺才能生产出的低度白酒。低度白酒生产中的勾兑工作比高度酒勾兑难度要大一些，一些名优低度白酒要经过数次勾调，要保持低度白酒低而不淡、绵柔、后味净甜。而处理降度后的浑浊，其手段多种多样，但要把出现浑浊的物质适当除去，又不至于使其它香味物质也被同时除去，难度也很大。 老酒批发-芜湖老酒-镜湖区徽商老酒馆电话由镜湖区皖香老酒馆提供。老酒批发-芜湖老酒-镜湖区徽商老酒馆电话是镜湖区皖香老酒馆（www.laojiushoucang.cn）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：李经理。 产品：徽商老酒馆供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
