炸酱面是北方有特色的食物,也称为杂酱面,有一款有特色的成都炸酱面,尤其在炎热的夏天,通辽老碗面酱料调料代加工,一碗成都炸酱面下肚,怎可以用满足来形容,而由我公司山东厨小乐调味食品有限公司炸酱面调料是我公司精选烹调方法,用传统工艺和名贵原材料,由我公司调料精心研制制作而成的调料,原有的“麻,正宗老碗面酱料调料代加工,辣,鲜,香,甜,爽” 等特色的基础上,不断,以、地道、鲜美的味道和安全放心的质量让餐饮老板满意,让餐饮顾客喜爱。使用万高达味牌调料来烹制食物,具有优雅、味道浓郁、麻辣爽口、回味悠长的特点。 炸酱主要原料是面条、猪肉和蔬菜。 面条易于消化吸收,有改善、、平衡营养吸收等功效。而猪肉含有丰富的蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善;具有养血,的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及较高者不宜多食。多放些蔬菜作为'面码'是非常必要的,只有这样才能使炸酱面成为一种健康的饮食。否则盐分多,纤维少,维生素C和钾不足。酱本身含有较多蛋白质和B族维生素,正宗老碗面酱料调料代加工,适合与面粉搭配。 辣酱配方 红辣椒 5斤(必须要红色的辣椒,理由吗,我想聪明的你应该知道的,呵呵)西红柿 1斤(可能是以为增加颜色和味道才加的吧,是用开水把西红柿烫一下,把皮剥掉)大 酱 1斤(,营口大酱)白 醋 1斤(随您的意思了,用什么牌子你自己做主,自己的醋,自己做主:P)白梨或苹果 1斤(也可以两样水果都放的,但不能超过1斤)大 蒜 2两(如果喜欢吃蒜蓉辣酱,大蒜可以多放些的,但是不要超过半斤,否则你直接就做大蒜酱好了,嘻嘻)白 糖 6两(糖不可以多放了,却可以少放些)精 盐 6两(不要过早的放入,等快要起锅的时候放,免得碘都挥发了)味 精 2两(同样不要过早的放入,听说,只是听说味精在高温下容易产生哦)熬制步:首先,将辣椒洗净,切碎,(注意:用手切的时候一定要戴上手套,一次性的手套多戴几个)也可以用打碎机打碎。然后,将西红柿和苹果(梨)洗净,切碎。再次,将大蒜拍成蒜泥,备用。第二步:将切好的辣椒、西红柿、苹果(梨)一同放入锅内,(是铁锅,这样出来的味道好)翻炒5分钟,(注意:不要让原料糊锅)然后放入醋,糖,大酱,搅匀。(这个期间,你就不要守在电视机旁了,一定要站在锅的旁边,面带微笑,保持好的心情,这样熬制出来的辣椒酱会很美味的哦,嘻嘻!当然你可以听听音乐)经过约二十分钟到三十分钟的熬啊熬,你也一定是累了,不过你不要着急,现在,你可以将大蒜放如锅内,过五分钟以后,将盐和味精一同放入锅内,正宗老碗面酱料调料代加工,搅拌均匀,你就可以闭火休息了。;P第三步:经过这么长时间的熬制,我想你的胃口一定很…很…很饥了哦,但是,刚出锅的辣椒酱一点也不能打动你的胃口,一定要放置半天的时间,等它的凉了以后,这样你就可以安慰你那迫不及待的胃了哦! 山东厨小乐商家-正宗老碗面酱料调料代加工由山东厨小乐调味食品有限公司提供。山东厨小乐调味食品有限公司(www.chuxiaole.com)实力雄厚,信誉可靠,在山东 东营 的调味酱等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将引领山东厨小乐和您携手步入,共创美好未来! 产品:山东厨小乐供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单