? ?食堂外包管理规定 ?1.目的 ?为了规范公司餐厅管理工作，共同营造一个卫生、美观、优雅有序的用餐环境，特l制定管理规定。 2.范围 ?本规定的适用范围为公司全体员工、餐厅工作人员 3.权责 ?3.1 人力资源部为食堂承包方管理部门，负责餐食堂的日常管理，保证食堂各项的正常有序 进行。 ?3.2人力资源部管理内容包括：食品价格的评估及选择、餐厅卫生、饭菜质量、监督餐厅人 员、反馈员工意见，处理双方关系等等。 ?3.3食堂承包方对食堂的工作人员工作效率、饭菜质量、工作态度、减少浪费、降低成本。 ? ?3.4食堂承包方负责食堂安全、卫生管理。 ?3.5食堂承包方应配合管理部门监督管理，积极落实管理部门提整改事项。 工厂食堂承包闽隆餐饮介绍说：而承包公司厨务人员有稳定的薪资，专于供膳工作能创造优雅的卫生环境，有利于员工沟通.在浪费问题，自办伙食的厂商因自办无法投入管理，成本浪费就容易造成比如说:食材，饭菜，燃料，人员等的过度浪费，而伙食承包从采购，菜单设计，厨务管理，品保系统，人员训练等均化严格管理，可限度地避免屡屡浪费，供膳得到稳定的维护。在资金问题方面，自办伙食内部及时承担，现金占用量大，而伙食承包是先期垫付现金占用量小。1、少数地域规则黉舍食堂不得对外承包对此也惹起了人士的争议，那末究竟黉舍食堂要不要承包要不要托管，托管给集体究竟可行不成行，仍是要依据实践状况登程，依据实践状况而定，然而不论运营什么样的食堂，确保食堂饭菜卫生，食品安全是重要.2、高l端餐饮业(湘鄂情、全聚德、俏江南)等多家餐饮企业纷繁试水团膳业，今朝团膳业(食堂承包畛域)堪称餐饮业的一块微小蛋糕，泛滥餐饮企业要想真正安身之上，需求欠缺的食堂治理程度，别的国度相干部分也需求踊跃共同疏导竞争机制!3、具有业余食堂治理经历的餐饮企业，共同自力的食材配送核心，业余的物流配送系统，有能够在食堂承包畛域锋芒毕露，今朝在上海市做食堂承包较为凸起的上海 餐饮治理有限公司便是此中一个显明的例子，心愿会给更多的餐饮公司一鼓励!4、商务楼、写字楼食堂承包将来趋向，国企食堂承包，无望处理泛滥白领人士午饭成绩，此中在杭州市，当局曾经染指并授与补助，处理白领午饭就餐难的成绩! 洪山国企食堂承包-武汉既来之餐饮电话由武汉既来之餐饮管理有限公司提供。武汉既来之餐饮管理有限公司（whjlzcy.tz1288.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。既来之餐饮——您可信赖的朋友，公司地址：武汉市东西湖区革新大道388-1号，联系人：林总。同时本公司（www.nfcpps.cn）还是从事农副产品配送，生鲜配送，蔬菜配送的厂家，欢迎来电咨询。 产品：既来之餐饮供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
