意大利并不出产咖啡,它主要以拼配咖啡为主,讲究口感浓厚,适合于做Espresso等口味偏重的咖啡,或卡布皮诺,拉铁,摩卡等花式咖啡。采用阿拉比克种掺合罗伯斯塔种,咖啡豆拼配而成。味道浓厚,介于黄油味、焦糖和香料味之间。