这道农家风味的小炒鸡，在土菜馆里具有很高的人气。做法虽然简单、家常，白条鸡市场价格，可是鲜香微辣，十分惹人食欲。鸡肉既入味又不失细嫩鲜美，滋味醇厚浓郁。每次餐桌上有道菜，米饭总是要多添一碗呢。三黄鸡洗净斩成小块，加入黄酒、酱油、胡椒粉拌匀，腌制20分钟入味。 将腌制好的鸡肉加入淀粉抓匀备用。 青椒切成小块，生姜切片，大蒜剥整粒备用。炒锅中加入1大勺食用油烧至5、6成热，先后放进姜片、大蒜粒和干辣椒小火炒出香气。然后放入腌制好的鸡肉，翻炒一会儿至鸡肉变色、表面有点焦黄。烹入黄酒去腥，加入麻辣香锅调味酱、蚝油和白糖炒匀。鸡肉充分上色后加入一小碗热水，没过鸡肉1/2处即可，煮开后转小火收浓汤汁。放入切好的青椒块，翻炒几下即可出锅。
绍兴醉鸡的做法原料：去骨鸡腿2只，当归2片，红枣6个，姜片、葱段、红椒丝少许。调料：A料：绍兴酒1大匙，白条鸡，香油半匙。B料：绍兴酒1瓶，素蚝油1杯，糖1大匙。做法：1、所有配料洗净，鸡腿洗净、沥干，抹上A料及葱、姜，移入蒸锅以大火蒸约20--25分钟，取出待凉，汤汁留下备用。2、锅中放入配料及B料煮开，熄火、待凉，加入鸡腿和汤汁，置于冷水中急速冷却，放入冰箱冷冻室1小时，再移入冷藏室约6小时，取出，切件即可。这道菜式做法同黄焖鸡相似，只是因自己口味而改了配料，德鑫盛白条鸡，其实家庭菜式只要适合家人的口味和好吃就行了。家常黄焖鸡的做法 ?将三黄鸡斩成小块，用盐、胡椒粉、绍酒腌渍干香菇干木耳用清水泡开姜切片，蒜头红葱头稍拍一下，青红椒切片锅中放油，煽香姜葱蒜放入腌好的鸡块煸炸出香味，紧实放入酱油将鸡肉炒上色倒入热水，冷冻白条鸡批发价格，放入香菇、蚝油、八角、陈皮、冰糖、盐，煮开改用小火焖15分钟开盖放入木耳、青红椒、鸡精略炒用水淀粉勾芡，出锅就行了小贴士因为鸡肉煸炸过，所以焖鸡时间不要太久，太熟不好吃。喜欢辣的可放辣椒干，喜欢深色的可放老抽，只要自己喜欢就行了。 德信食品(图)-德鑫盛白条鸡-白条鸡由濮阳市德信食品有限公司提供。行路致远，砥砺前行。濮阳市德信食品有限公司（www.pydxsp.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为禽类具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功! 产品：德信食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
