“盐池滩羊”已与诸多商户合作并获得一致好评。我们将一直致力于发挥“盐池滩羊”的货源&优势,为广大商户和消费者带去质优价美的羊肉产品。羊肉的异味,主要来源于其脂肪组织,如羊尾脂肪、皮下脂肪、羊皮脂腺等脂肪中的挥发性脂肪酸。我们在初加工羊肉时,可以先将其肥瘦肉分割开,并剔去肌肉间隙那些带脂肪的筋膜,斩成块后,手抓羊肉,再用清水漂洗30分钟。漂洗可使羊肉肌间蛋白中的氨类物质溶解到水里,可有效减轻膻味。 “盐池滩羊”已与诸多商户合作并获得一致好评。我们将一直致力于发挥“盐池滩羊”的货源&优势,为广大商户和消费者带去质优价美的羊肉产品。 清洗羊肉的方法也很简单,将其放入淘米水中浸泡一会,便可以将其中的杂质清洗干净,或者是直接将其放入在清水中浸泡2个小时,这样可以很好将其中的逼出,炖羊汤也不会有异味; “盐池滩羊”已与诸多商户合作并获得一致好评。我们将一直致力于发挥“盐池滩羊”的货源&优势,羊肉价钱,为广大商户和消费者带去质优价美的羊肉产品。 涮:膻味小 很多人不喜欢羊肉的膻味,天津羊肉,涮着吃就可以减少膻味。此外,冬天将羊肉用冷水浸泡一夜,夏天泡一两个小时,也可以把羊肉中的膻味物质浸出。需要提醒的是,麻辣汤底涮羊肉,吃了易上火。可同时吃些银耳、梨等生津的食物,或喝点菊花茶去火。由于羊肉中可能存在病菌和,应选经过质检的羊肉片,并且涮至熟透。羊肉价钱-天津羊肉-明欣餐饮公司由天津明欣餐饮管理服务有限公司提供。天津明欣餐饮管理服务有限公司(www.tyxstj.com)拥有很好的服务与产品,不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员,点击页面的商盟客服图标,可以直接与我们客服人员对话,愿我们今后的合作愉快! 产品:明欣餐饮供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单