白酒制作方法 固态法白酒：（指采用固态糖化、固态发酵及固态蒸馏的传统工艺酿制而成的白酒），如大曲酒、小曲酒、麸曲酒、混曲酒等；半固态法白酒：（指采用固态培菌、糖化、加水后，于液态下发酵、蒸馏的传统工艺酿制而成的白酒）；液态法白酒：（指主要采用液态糖化、液态发酵、液态蒸馏制成的白酒），如传统液态法白酒、串香白酒、固液勾兑白酒、调香白酒等。 不包括：专门药酒，对（固态）蒸馏酒来说，发酵窖池的使用年龄（通称为“窖龄”），对酒品的老熟程度和香味水平起着决定性的作用。酿酒窖池使用的时间愈长，其形成的微生物环境愈出色，而这个微生物环境是酝酿发酵出酒的生化反应基础。这种特殊的，专为酿酒所形成的微生物环境，需要长期不间断地培养，加之特殊地质、土壤、气候条件等等，方能形成真正的“老窖”。 比较起来，困难的是保持并延续窖池的使用年龄（即窖龄），青海浓香型白酒，一般来说，和平发展时期，百业兴旺，生活富足，酒类需求增长，便会出现大批新兴酿酒作坊。如果遇到自然灾害、作坊倒闭、雇工叫歇等因素，很容易造成窖池闲置或破坏，而酿酒窖池的闲置，将直接导致所产基酒的低下。因此，窖池真正的长期连续使用，非惟人力，亦赖天时。泸州老窖出品的1573系列酒，酒质源于建造于明朝万历年间（即公元1573年），连续使用时间，至今仍在使用，并在1996年11月被明令颁布为白酒行业重点保护单位的“国宝窖池”，历经岁月洗礼，愈显丰满醇厚，承载华夏悠悠。 欢迎您拨打图片上的电话联系我们，获取更多优惠哟~~~ ? 二锅头白酒背后的马帮二号 马帮里面有大锅头、二锅头、管事等职。大锅头是马帮的首领。当大锅头不是一件容易的事，须勇谋兼备，浓香型白酒，还须谙熟商情，浓香型白酒排名，人缘宽广，了解路况，知晓马站，懂风土人情。除此，还要有一套不成文而又约定俗成行得通的管理方法，要管人、管牲口、管财物，、具体、实在。属下不能犯忌，不能出事添麻烦，否则会被处置。二锅头是二号人物，协助大锅头办事;管事专管内部经济及一般内务。马帮中一般都有兽医、马夫、修理、钉掌及专伺生活如做饭等人夫。马帮，俨然是个'小社会'，又是一个组织细密的特殊的社会群体。 欢迎您拨打图片上的电话联系我们，获取更多优惠哟~~~ ?古井贡酒 特点：古井贡酒以本地高粱作原料，以大麦、小麦、豌豆制曲，沿用陈年老发酵池，继承了混蒸、连续发酵工艺，并运用现代酿酒方法，加以改进，博采众长，形成自己的工艺，酿出了风格的古井贡酒。古井贡酒酒液清澈如水晶，香醇如幽兰，酒味醇和，浓郁甘润，粘稠挂杯，余香悠长，经久不绝。酒度分为38度、55度、60度三种。 历史荣誉：四次蝉联白酒评比金奖，是巴黎第十三届国际食品博览会上获金奖的名酒，先后获得、原产地域保护产品、文物保护单位、非物质文化遗产保护项目等荣誉，被世人誉为“酒中牡丹”。公司主打产品古井贡酒“年份原浆”，以“桃花曲、无极水、九酝酒法、明代窖池”的优良被安徽省为酒，并获选2009年的“两会”政协宴会用白酒，浓香型白酒代理，重返。安徽古井贡酒股份有限公司多年来一直位列白酒企业强，2008年10月古井酒文化博览园被批准为AAAA级旅游景区，这也是白酒业家AAAA景区。 欢迎您拨打图片上的电话联系我们，获取更多优惠哟~~~ ? 浓香型白酒代理-青海浓香型白酒-内蒙古第酒元素由第酒元素（天津）酒业销售有限公司提供。第酒元素（天津）酒业销售有限公司（www.djysu.com）是从事““贡此时”白酒500ml,“干杯青春”白酒125ml,”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：贺经理。 产品：第酒元素供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
