学校食堂承包,经营方案二、和谐性管理模式:校方参与食堂管理,指导食堂经营管理工作: 监督、审批服务品种与价格; 检查、监督食堂的卫生安全工作 抽查、评价服务品种的质量;协调学生就餐秩序。经营者实行电脑化管理,并按月向校方提供全部材料成本的明细消耗和累计情况,以提供明细监督依据;.与学生会及教职工代表建立互信沟通体制,员工食堂承包价格,“三定”(定时定期)协商,员工食堂承包服务,共同办好食堂。 食堂承包方式三1、营养餐配送方式:发包方:提供就餐场所、提供人数,约定营养餐标准。承包方:在该区域厨房内加工制作营养餐,运输配送到客户工作地,一切费用由我公司负责,每月结算2原材料配送方式:发包方:计划每日需求量,员工食堂承包方案,自己定制菜单。承包方:负责配送粮油、肉类、配料、蔬菜等,员工食堂承包,每月结账一次。3、厨房设计装修承包方式::发包方:提供场地、计划就餐人数和基本功能。承包方:负责厨房优化设计、装修和厨房设备生产、安装的全套式服务,完工验收后结算。食堂承包采购二1、食堂采购人员要考虑到食品原料在采购运输过程中环境温度及物流时间等无法控制的外在因素,制定预案,采取相应有效的措施以确保采购的物量无误;2、食堂采购人员必须熟知各类烹饪原料的鉴定及其它物量鉴定的知识,以确保采购的原料物品无质量问题和卫生安全隐患;3、采购回来的原料物品必须经过食堂配备的专职检验人员进行验收后方能入库备用; 员工食堂承包方案-芜湖名益食堂承包(在线咨询)-员工食堂承包由芜湖名益餐饮管理有限公司提供。芜湖名益餐饮管理有限公司(www.mingyicanyin.com)是一家从事“餐饮管理,餐饮配送”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“名益餐饮”拥有良好口碑。我们坚持“服务为先,用户至上”的原则,使芜湖名益食堂承包在宾馆、餐饮中赢得了众的客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢! 产品:芜湖名益食堂承包供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单