餐饮冷库的库容大小跟冷库的储藏量相关。企业可以根据夏季的日储藏量来确认冷库的大小，如需要满足保鲜冷冻的双重功能，合肥食品冷库，就需要分别估算各自的储藏量再规划各自的库容。目前，双温冷库也是餐饮行业常见的冷库类型，可以是相连的两个库体或保鲜库中套冷冻库的结构，视库房具体情况和实际需求而定。常见的餐饮冷库面积在10~100㎡不等，高度在2.5~3.5m不等。 专门用于食品的速冻冷库除了有以上速冻冷库的特点之外，还有针对食品特性的一些优势，比如卫生性与可靠性等。那食品速冻冷库还有哪些对食品速冻方面更多的优势呢？首先，超低温迅速降温，可有效对食品的呼吸有抑制作用，抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些病害的发生，减少有机物质的消耗，降低食品霉变率。同时，食品速冻冷库还可抑制某些食物中后熟酶的活性，抑制乙烯等的产生，保障食品原有的口感与风味，保持新鲜度。关于速冻冷库食品冷库速冻冷库食品冷库，浩爽制冷表示，质量是速冻冷库，尤其是食品速冻冷库的关键，食品冷库工程，但用户在后期使用过程中，也要严格按照使用规范来操作，同时由于食品的特殊性，食品冷库价格，食品速冻冷库的卫生更是重中之重，因此在使用食品速冻冷库的同时，一定要注重使用规范及卫生安全问题，才能让食品速冻冷库发挥更大的作用。普及一下冷库常识及选择方法。首先是冷库的种类。按容量、规模进行分类，冷库可分为大、中、小型及微型冷库。一般来讲，所谓微型冷库，存储量都在几吨之内，小型冷库的冷藏容量在1000吨以下，大型冷库的库存容量多在1万吨以上，中型冷库的冷藏容量在1000吨到1万吨以上，大型冷库则在中型冷库的基础上无上限。其次，按库体结构及建成方式来分，冷库可分为土建冷库、组合拼装式冷库、土冷库和山洞冷库。土建冷库是目前建造率和存有率较高的一种冷库。土建冷库建筑物的主体一般为钢筋混凝土框架结构或者砖混结构，由于结构的更具优势性，可建成多层式冷库。土冷库又称土窑洞冷库，一般为砖石砌冷库体，并以一定厚度的黄土覆盖层作为隔热层，洞体多为拱形结构，有单洞体式和连续拱形式。由于土冷库具有因地制宜、施工简单、就地取材、坚固且造价较低等优点，在我国西北地区有着很强的优势。组合拼装式冷库。组合拼装式冷库库板的芯材为发泡硬质聚氨酯或黏贴聚ben乙烯泡沫板，库板为轻质预制隔热板装配结构。组合拼装式冷库由于库体结构限制，为单层形式，拼装式冷库大的特点是组装简便，肉食品冷库，因而施工进度快，建成周期短，适用非常广泛。还有一种“山洞冷库”。山洞冷库一般建造在石质较为坚硬、整体性好的岩层内，洞体的岩层覆盖厚度一般不小于20米，冷库体内侧一般做喷锚或衬砌处理。这种冷库为“小众”冷库，使用范围并不是很广泛。冷库还按冷库温度进行分类，主要有高温、中温、低温和超低温冷库。一般高温冷库的温度为-2℃~+8℃；中温冷库温度通常为-10℃~-23℃；低温冷库温度通常为-23℃~-30℃；超低温速冻冷库温度通常为-30℃~-80℃。 食品冷库工程-合肥浩远(在线咨询)-合肥食品冷库由合肥浩远制冷设备有限公司提供。合肥浩远制冷设备有限公司（www.hy3833.com）在其它这一领域倾注了无限的热忱和热情，合肥浩远一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：饶先生。同时本公司（www.hyyylk.com）还是从事合肥医药冷库，安徽医药冷库，江西医药冷库的厂家，欢迎来电咨询。 产品：合肥浩远供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
