“盐池滩羊”已与诸多商户合作并获得一致好评。我们将一直致力于发挥“盐池滩羊”的货源&优势，为广大商户和消费者带去质优价美的羊肉产品。 涮：膻味小 很多人不喜欢羊肉的膻味，涮着吃就可以减少膻味。此外，冬天将羊肉用冷水浸泡一夜，夏天泡一两个小时，也可以把羊肉中的膻味物质浸出。需要提醒的是，麻辣汤底涮羊肉，吃了易上火。可同时吃些银耳、梨等生津的食物，或喝点菊花茶去火。由于羊肉中可能存在病菌和，应选经过质检的羊肉片，并且涮至熟透。 “盐池滩羊”已与诸多商户合作并获得一致好评。我们将一直致力于发挥“盐池滩羊”的货源&优势，为广大商户和消费者带去质优价美的羊肉产品。 杭椒羊肉 食材：羊肉、杭椒、红椒、姜、洋葱、淀粉、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉 做法步骤：准备好配料，羊肉切片，加盐生抽料酒及一点儿老抽拌均匀配料改刀，调一碗淀粉水。炒锅倒油，炒香洋葱。下腌好的肉片炒熟。将配料入锅翻炒，加一点糖和胡椒粉调味，手抓羊肉用料，淋淀粉水出锅。肉片尽可能切薄些。抓腌时水性调味料先抓，后放盐，手抓羊肉价钱，淋一点油。炒香洋葱后如果锅太热，可以加一点油。这一类的菜，淋一点芡口感会更好些。 “盐池滩羊”已与诸多商户合作并获得一致好评。我们将一直致力于发挥“盐池滩羊”的货源&优势，手抓羊肉价格，为广大商户和消费者带去质优价美的羊肉产品。山楂除膻煮羊肉时，加入山楂，不但能使羊肉更容易煮熟，其除膻去臊的作用也很好。香料除味在煮羊肉时，加入少许八角、桂皮、花椒、陈皮、香叶等香辛料，可以有效的抑制羊肉的膻臊味。蔬菜腌渍制作烤羊腿、羊排时，天津手抓羊肉，可以先用洋葱、香芹、胡萝卜、香菜、青红椒、老姜、大葱等制成蔬菜水，将羊肉放进去腌渍一段时间，能起到去异增香的作用。 手抓羊肉用料-明欣餐饮(在线咨询)-天津手抓羊肉由天津明欣餐饮管理服务有限公司提供。行路致远，砥砺前行。天津明欣餐饮管理服务有限公司（www.tyxstj.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为羊肉具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功! 产品：明欣餐饮供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
