育苗时间
中原地区春薯苗一般于三月中旬开始育苗。不要急于提早育苗 地瓜苗厂家，以防春季倒春寒温度降低，造成种薯腐烂。
场地选择：选择地势高燥、背风向阳、浇水方便处建畦育苗。畦宽1—1.2 米，长短可根据薯量而定，不要超过8米 地瓜苗，以免影响以后放风。东西向为好，畦深15-20厘米左右。畦池挖好后，再将池底土壤翻暄，搂平，然后排薯。如果利用旧苗床，要将旧苗床的沙、土及时清除 地瓜苗的种植，育苗前垫盖新土、新沙 地瓜苗价格，并用500～600倍多菌灵溶液进行苗床消毒
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紫薯中硒和锌的含量比一般红薯高3～8倍，是其名列食品榜首的关键所在。硒是若干抗氧化酶的必需组分，有预防的作用；通过消除脂质过氧化物阻断活性氧和自由基的致病作用，从而延缓衰老，预防某些慢性病的发生，并且具有抗艾滋病作用。
而锌也是许多抗氧化酶的组分或激活剂，具有预防自由基伤害、维持正常免疫功能的作用。锌还能维持细胞膜的稳定，减少毒素吸收和组织损伤。锌在组织代谢中所具有的调节功能，能调节蛋白质的合成与代谢，调节免疫功能，并对激素有调节作用，例如参与胰岛素的合成与释放，参与前列腺素的分泌过程。锌还是DNA合成的必要因素，参与所有细胞的分裂及增殖，促进生长发育和组织再生。
花青素健康功效高、无副作用。紫薯的颜色来自于花青素，花青素是天然强效的自由基清除剂。大量的研究证实，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，其清除自由基的能力是维生素C的20倍，是维生素E的50倍。花青素可透过血脑屏障清除自由基，从而保护大脑组织，同时能减少抗生素给人体带来的副作用
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