天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。羊肉和白萝卜可以说是天生的一对，炖汤、烧菜亦或是做饺子馅，都是不错的选择，白萝卜和羊肉的搭配口感美味，且价值丰富，适当吃可以滋补养身，家里的大人和小孩都可以放心吃，白萝卜作为冬天的应季蔬菜，天津烤全羊，价格非常实惠，且有着“小人参”的美称，用来与羊肉搭配炖煮是个非常不错的选择，鲜香味美好吃的没话说，只要将羊肉的处理方法学会了，不管怎么做口感都会很好，不会有膻味，对于羊肉这样的好食材，如果错过吃当然是太可惜了。 天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。 走菜流程： 1.取卤好的羊蝎子1袋，入微波炉回热，放置烧烤架上炭火烤8分钟，期间要不断翻面。同时，取馕饼（成品）1个一起烤制。 2.将烤好的羊蝎子纳入盆中，趁热撒入自制烧烤料粉50克，颠晃均匀后，装入垫有一层生菜叶的托盘中，带馕饼、一次性手套上桌。 制作图示： 1.羊蝎子提前卤入味、分装好。 香料包： 孜然粒100克，烤全羊做法，香叶、白胡椒、八角、香各50克，白蔻、香茅草各30克，、沙姜、、罗汉果、陈皮、桂皮、豆蔻各25克，砂仁、、丁香各10克，以上用料入清水中洗净，包入纱布即可。此香料包可重复使用2~3次。 自制烧烤料粉： 孜然碎、辣椒面各100克，麻辣鲜、熟白芝麻各50克，味精30克拌匀即成。 制作关键： 1.卤制时要开小火，汤面保持似开未开的状态，使卤水慢慢浸入原料，这样卤出来的羊蝎子肉质比较嫩。 2.烤制时一定要注意炭火不能太旺，并且要不断翻面（包括馕饼），否则容易烤焦。 天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。 羊肉和什么一起吃营养 豆腐和萝卜。豆腐、萝卜不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜同做菜，烤全羊哪好吃，则能发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。 凉性蔬菜。羊肉属于滋补食物，常吃容易上火，中医有“热则寒之”的食疗方法，也就是说大热的食物搭配寒凉的食物能起到更好的食果。煮羊肉时，可以搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、、去火的作用。凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白等。天津烤全羊-天津明欣餐饮-烤全羊怎么做由天津明欣餐饮管理服务有限公司提供。天津明欣餐饮管理服务有限公司（www.tyxstj.com）在羊肉这一领域倾注了无限的热忱和热情，明欣餐饮一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：王经理。 产品：明欣餐饮供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
