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宫保鸡丁的做法【原料】嫩鸡脯150克，花生米50克，鸡蛋1只，干淀粉6克，葱段、辣油、白糖、酱油、湿淀粉、味精、精盐、黄酒、干辣椒、香醋适量。【制法】（1） 清远鸡脯肉除筋，清远鸡多少钱，开花刀，切成块形小丁，加鸡蛋白、干淀粉、精盐调拌均匀，放入油锅氽一下，将油沥干。（2）将干辣椒切成小丁形，放入油锅（猪油也可，用花生油更好，可增加香味）煎，煎至呈金黄色，将鸡丁放入一起炒10秒钟。 将葱段、黄酒、酱油、糖、醋、湿淀粉调和，倒入锅内炒拌数下，再将炒熟的花生全入翻几下，加些辣油起锅即可。【要点】炒时火要旺一些。 口水鸡的做法：材料：鸡腿2支，香菜2支，葱1根，花生3大匙调味料：红油2大匙，冷冻清远鸡，酱油2大匙，清远鸡供应商，醋半小匙，糖1小匙，盐少许，花椒油适量、香油适量做法1.花生放入袋中拍碎，清远鸡，葱切末，香菜切末备用2.取一个碗，加入酱油、醋、糖、盐、红油、花椒油和香油拌匀成为酱料备用3.鸡腿蒸熟后，先剁成小块，再排入盘中后，撒上碎花生和葱末，再淋上酱料，然后撒上香菜末即可完成厨师叮咛：PS：花生需去掉皮膜，以免影响食用时的口感 清远鸡供应商-德信食品鸡翅-清远鸡由濮阳市德信食品有限公司提供。行路致远，砥砺前行。濮阳市德信食品有限公司（www.pydxsp.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为禽类具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功! 产品：德信食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
