肉类解冻机采用高强度不锈钢,结构牢固,承载物料重,极大地提高了生产效率。该设备具有造型美观、结构合理、操作方便,维护成本低等特点,是工厂自动化生产的理想选择。肉类解冻机主要应用于肉类,禽类,海鲜、水果、蛋品、水果的解冻。将冻肉(板、块)等料放进加满水的解冻池,用高压气泡将水翻腾,让产品在解冻池内相互碰撞,相互摩擦,从而达到解冻的目的。 低温高湿解冻机的优势:●减少食品水分流失,锁住营养成分,降低产品失重率(实际失重率在1%以内);●PLC触摸屏全自动控制,可以根据不同解冻要求进行调节,易于操作;●解冻jie束后自动转为冷藏保鲜状态,随用随取,维持被解冻品的新鲜状态;●整个解冻过程处于低温环境,可选配除jun装置,满足食品安全卫生要求;●广泛应用于禽肉类、猪、牛羊肉、鱿鱼等肉类和水产加工行业。解冻原理解冻机的原理是速冻的逆原理。速冻时需要非常快的速度把产品冻jie,才能保持产品的质量。解冻则需要缓慢的进行,这是规律。我们的解冻机也是基于这基本原则设计的,而阶段性控制,即是把冻品的中心温度与库温度点渐渐接近的过程。即库内温度在阶段性的降低,冻品的中心温度在阶段性的升高,直到达到一个平衡,解冻jie束。解冻的速度过快就会破坏肉的,过慢会影响生产效率,可以根据肉类的不同,制定各种合理的解冻时间与湿度,使解冻更加合理化。利用低温高循环空气吹拂被解冻的产品,低温高湿解冻机生产厂,使产品表面形成均匀的气流组织,通过PLC系统全自动分阶段控制,解冻的温度和时间来实现解冻,温度的控制是用制冷机组来实现,配合蒸汽热源达到理想的温度曲线,与产品的中心温度曲线相对应。产品的外皮温度始终为零度以下,利用冰的传导热速度,加快产品的解冻速度流程。加湿程度,是先把水箱中的净水加热到50℃,用高压水泵及喷头,低温高湿解冻机生产厂家,将水转化为15℃的雾状水汽,低温高湿解冻机,喷射到解冻间内,以保持间内空气的含湿量,同时也为产品解冻提供了所需热量来完成解冻过程。 肉类解冻机-天津冷联(在线咨询)-低温高湿解冻机由天津冷联机电设备有限公司提供。行路致远,砥砺前行。天津冷联机电设备有限公司(www.tjlenglian.cn)致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为其它具影响力的企业,与您一起飞跃,共同成功! 产品:天津冷联供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单