食堂承包管理内容:一、成本费用管理:1、专人采购以对蔬菜市场变化随时做出反映,员工食堂承包服务,在保鲜时间许可范围内很大限度地选择进货渠道;2、 建立、健全内控制度,对所有材料成本进行量化管理,按日反映出材料成本的购进、销售、加工、库存情况,以及时做出补货措施,杜绝人情货、人情价,员工食堂承包管理,凡进货物均要复称、核价,做到日计量,月盘存,对数量长短及时处理。二、建立、健全配套的管理制度:在开展经营的1个月内建立合同目标管理、食品卫生安全、安全操作规程、各环节岗位责任制、精神文明建设、内部员工奖惩等六项管理制度,使经营管理行为有章可循。每套制度装订成册,三山区员工食堂承包,均报校方一份。 目前企业团餐已经成为了企业经营的一种常态。而许多企业为了能追赶上时代的脚步也纷纷开启企业团餐,但助企业广利自营企业包餐成本高,人员不易管理,并且也加大了企业的工作量。所以,更多的企业会把食堂承包出去,让的食堂承包公司来管理食堂。那么除了以上的帮助,食堂承包还能帮助企业管理。1.降低成本,2菜品多样化。食堂承包服务项目:1、食堂全面管理服务:提供全承包、合作管理等形式的服务。2、中小工厂送餐服务:对没有食堂设施的工厂按要求配送餐饮。3、食堂人力资源服务:输送并代为培训食堂管理和技术人员。食堂承包食材配送:我公司提供食材(肉类、蔬菜类、粮油、副食品等)配送业务,员工食堂承包公司,并保证80%市场价。一、根据客户的下单,将所需食材配送到要求地点。二、明白消费:送货单都注明食材品种、数量、价格。三、定期结算:资金定期结算,不占用客户资金。四、:如食材质量有问题,我司负责退换货,并承担后果。 员工食堂承包管理-芜湖名益餐饮承包-三山区员工食堂承包由芜湖名益餐饮管理有限公司提供。行路致远,砥砺前行。芜湖名益餐饮管理有限公司(www.mingyicanyin.com)致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为宾馆、餐饮具影响力的企业,与您一起飞跃,共同成功! 产品:芜湖名益食堂承包供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单