使用酱料不同，延边瓦香鸡，比起黄焖鸡瓦香鸡加了一种腌料，这种腌料使瓦香鸡的味道更香。制作流程不同，黄焖鸡的制作流程简单，只要压鸡肉和收汁就可以，但是需要压力锅来压。瓦香鸡需要把鸡肉腌好，再油炸、再炒，整个过程可以不用压力锅来做。后就是味道咯，黄焖鸡是咸鲜口味，鸡肉鲜嫩，瓦香鸡是麻辣鲜香口味，肉质稍劲道一点。综上所述，黄焖鸡和瓦香鸡是不同的两个菜品，各有所长，如果您有兴趣都可以试一下哦 ，现推出2斤试味装，欢迎联系下单试味。 荤菜包括：瓦香鸡，瓦香烧鱼，瓦香肉片，瓦香牛肉，瓦香羊肉，瓦香回锅肉，瓦香掌中宝，瓦香排骨，瓦香猪蹄，瓦香鸡代加工厂家，瓦香火腿，瓦香撒尿牛丸等等。美侍郎瓦香素菜包括：瓦香有机花菜，瓦香藕片，瓦香包菜，瓦香土豆丝，瓦香千页豆腐，瓦香鸡生产厂家，瓦香黄金茄子，瓦香豆腐，瓦香千张等等。美侍郎瓦香海鲜包括：瓦香花甲，瓦香大虾，瓦香鱿鱼，瓦香蟹排，瓦香鱼排等等瓦香鸡是云南纳西族人在重大节日和喜庆活动时的传统待客食品，作为一个传统的餐饮产品，能让更多人简单的制作并品尝到美味。一、鸡肉加工（1）将鸡肉解冻，改成2cm方块，用凉水浸泡1小时以上，挤干水分备用。（2）腌制：以一斤鸡肉为例，用瓦香鸡酱料20g左右，再放入10g左右料酒？（去腥），搅拌均匀，直至腌料均匀溶入肉中，腌制40分钟以上。（肉可放在冰箱里腌制过夜，但不能放在冷冻室，结冰就不行了）。（3）瓦香鸡酱料制作：蚝油130克，甜面酱50克，黄豆酱25克，鸡汁12克，东古一品鲜10克，味达美10克，生抽8克，香料粉25克以上调料混合一起搅拌均匀备用。（4）将配菜如洋葱，青椒切好备用。二、油炸在锅里倒入色拉油（菜籽油），将油烧至7成热（用手放在油表面，不接触，能感觉到较大热度就好，油温不能太高），放入腌制好的鸡肉炸3-4分钟（鸡块表面出现一层金黄色，稍稍开始有点焦的感觉，大约八成熟），捞出沥干油备用。 瓦香鸡生产厂家-山东厨小乐(在线咨询)-延边瓦香鸡由山东厨小乐调味食品有限公司提供。瓦香鸡生产厂家-山东厨小乐(在线咨询)-延边瓦香鸡是山东厨小乐调味食品有限公司（www.chuxiaole.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：韩经理。 产品：山东厨小乐供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
