“大约35%农产品损耗在物流过程中，导致农产品销售半径小，很难长距离运输，也限制了农产品进出口大宗贸易，云南的农产品要想更大规模地‘走出去’拓展国内外市场，亟需建立一个高起点、标准化、国际化的冷链物流服务系统。”在第八届国际物流节举办的冷链物流专题会议上，云南星长征投资开发控股集团有限公司副总裁罗十红演讲时进行分析。目前，我国水果和蔬菜总量中只有10%至20%利用了低温物流，品种也于一些经济效益比较高的水果，而发达一般在80%左右。农产品保鲜工程技术研究中心研究发现，我国每年生产的水果蔬菜从田间到餐桌，损失率高达25%至30%，而发达的果蔬损失率则普遍控制在5%以下，美国果蔬在保鲜物流环节的损耗率仅有1%至2%。 冬瓜——表皮无黑斑、里瓤无黄斑、无腐烂； ?花菜——表面洁白、无黑渍、根部青绿（以小型花为益）；白菜——表皮老梆子少、菜心紧实； ?云豆——表皮无黑斑、大小均一、12CM——15CM长度； ?芹菜——叶子无发黄、茎杆硬挺、无折断、根部整齐、每根偏细为好；西芹——叶子无发黄、茎杆硬挺、无折断；香菜——无黄叶烂叶、以小棵为佳；蒜头——不发芽、个头均一、蒜瓣大小均一； ?西红柿——手感硬爽、色红、大小均一、每个直径8CM——10CM；圆白菜——表皮无烂梆子、无老梆子、菜心紧实、以包得紧的为佳；荷兰豆——表皮无ll斑点、厚薄均一、10CM——12CM长度； ?菠菜、油菜、小白菜——叶嫩绿、新鲜、根部无烂痕、每棵不宜太大。1、淡盐水浸泡：一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，农副产品配送电话，放入清水中浸泡1至2小时，再用清水冲洗，以清除残留的农l药。2、碱洗：用碱洗蔬菜要先在水中放上一小撮碱粉、无水碳酸钙或冰碱、结晶碳酸钠，搅匀后再放入蔬菜，浸泡5至6分钟，把碱水倒出来，接着用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，但适当延长浸泡时间，一般需15分钟左右。 农副产品配送电话-武汉既来之餐饮公司(图)由武汉既来之餐饮管理有限公司提供。行路致远，砥砺前行。武汉既来之餐饮管理有限公司（whjlzcy.tz1288.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为宾馆、餐饮具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!同时本公司（www.sttg6.com）还是从事食堂托管，学校食堂托管，工地食堂托管的厂家，欢迎来电咨询。 产品：既来之餐饮供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
