热泵烘干是一种温和的烘干方式，接近自然烘干，表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移的速度相近，可以获得"色泽好"、"高"的烘干产品，而且"口感和风味都得到了很好的保持"。
采用空气能热泵烘干机烘干产品的优势：
1、烘干成本低；
2、烘干温度温和；烘干温度40-75℃可调，采用压缩机压缩冷媒进行制热，不会因为加热温度过高而出现焦糊的现象。
3、控制；采用触摸屏控制，"精确控制烘房的温度、湿度等"。
4、一键操作模式，无需的技术人员操作设备，"节省企业劳动力成本"。
5、"适用范围广泛"；可适用于众多农产品的烘干，如：龙眼、荔枝、八角、水果、山楂、板粟及其他农产品类。
