解冻过程也是如此。静电力破坏氢键,使冰以小冰晶的形式存在,再逐步过渡到小分子水状态,避免二次破坏纤维组织,从而锁住肉制品内部的水分,静电解冻柜定制,降低干耗与脱水率。同时,也减少长时间解冻造成的微生物大量繁殖带来危害的几率。  以上静电解冻柜的高压静电冷冻/解冻技术的特点和机理使其比传统冷冻/解冻技术具有明显的优势,且符合绿色环保的时代理念。因此,该技术已经逐步成为食品工业的主流。 静电解冻柜优点:1、内外同时速度快2、食品表面不结霜不易干燥3、冰晶生成小排列蒸汽食品组织不被破坏4、抑制食品酸化劣败5、食品水份汁液不易流失鲜度保持好静电解冻柜通过静电冷冻技术:猪肉(1kg)完全解冻的时间由传统冷冻的12H下降到6H,冷冻时间缩短了二分之一;通过静电冷冻的猪肉冷冻后质感细腻、内外均匀、色泽更新鲜。(专利所有,静电解冻柜价格,必究) 静电诱导器由一般电源(110v/220v)输入,新疆静电解冻柜,经电子高压横式升压输出产生出1000至3000伏特高电压(此产品有五种规格),静电解冻柜在电流接近零的情况下,滙出负电场,通过这个负电场,改变了食材的特性,为此,我们将此项技术应用在各种食品、饮料、海鲜、水果、青菜、肉类、红酒、白酒、啤酒、自来水、瓶装水、桶装水、牛排、咖啡等方面,且达到了可喜的效果  静电解冻柜定制-博美特厨业(在线咨询)-新疆静电解冻柜由山东博美特厨业有限公司提供。山东博美特厨业有限公司(www.tz1288.com)为客户提供“厨房设备,商用制冷/制热设备,炊事食品机械整体橱柜,快餐桌椅”等业务,公司拥有“博美特”等。专注于机械加工等行业,在山东 滨州 有较高度。欢迎来电垂询,联系人:张士秋。同时本公司(www.jingdianjiedong.com)还是从事滨州解冻设备,解冻设备,解冻设备厂家的厂家,欢迎来电咨询。 产品:博美特厨业供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单