设备介绍本产品适用于整只禽类等多种产品油炸。设备性能◎ 不锈钢材质◎ 自动控温◎ 炸制定时◎ 加热方式可选电、液化气或天然气设备技术参数外形尺寸5000X1300X1100mm炸区尺寸4500X1000X400mm容 ?油 ?量2000L容 ?水 ?量500L热 ?功 ?率270KW额定功率380V频 ? ? ? 率50HZ产 ? ? ? 量2000只/小时温度范围≤260℃
鸭脖加工注意事项? ?1 鸭脖以袋装冰鲜的去皮为好，一定要先腌溃、焯水后再卤制，否则腥味太重。? ?2 干辣椒以选干小米椒为好，因为这种辣椒色红油亮、辣味较重。辣椒剪成节后，还应保留辣椒籽，因为辣椒籽也有增加卤汁香味的作用。炒制干辣椒时，宜重放精练油，稍炒即可（切忌炒焦成糊辣风味），掺入鲜汤煮制后，方可突出其'劲辣'风味。? ?3 卤鸭脖店都声称用了几十种香料，其实香料的种类不在于多、量不在于大，只需七八种就可以了，关键在于要掌握好用量比例，使香料达到和味的效果，呈现出一种若有若无的香味，? ?4 要鸭脖骨头里也带辣味其实不难，油炸机，鸭脖氽水后，脊椎管里的脊髓成熟收缩，露出小孔，卤制时辣油汁进入孔内，骨内自然带有辣味。卤熟后继续浸泡是为了使其入味。面对不断暴露信任危机的食品安全问题，越来越多的消费者倾向于天然食品，连续油炸机，营养、方便、安全、绿色是当前食品生产发展的趋势。而且对于油炸食品，真空油炸机，许多消费者是避恐不及的，如何减少消费者的恐惧心理生产出健康安全产品，真空油炸机采用真空油炸技术，使油炸食品也能吃出健康天然与安全。? ?随着消费水平的提高，消费者对食品风味与安全的追求也不断上升。食品的加工生产无论是从原料、生产工艺来讲，还是从设备都应力求使产品具有天然、营养以及方便的特点。真空油炸产品以及的风味，众多的品种，健康的成分，深得人民的青睐，油炸机，被誉为本世纪油炸休闲食品的“绿色革命”。真空油炸技术将油炸和脱水作用有机地结合在一起，使样品处于负压状态下，其压力大气压，在这种相对缺氧的情况下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害，而且对食品具有保色、保香作用。适用于水果类、蔬菜类、肉食类产品。 真空油炸机-得宝机械(在线咨询)-油炸机由石家庄得宝机械制造有限公司提供。行路致远，砥砺前行。石家庄得宝机械制造有限公司（www.debao365.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为休闲食品加工设备具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功! 产品：得宝机械供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
