准备好食材，接下来就教给大家关于蓝色妖姬翻糖蛋糕的做法：1，将鸡蛋和白糖全部放入打蛋桶，学翻糖蛋糕去哪里好啊，将鸡蛋打发到滴落的蛋糊。2，用筛子分次筛入低筋面粉上下拌匀，撒上红曲粉上下拌匀，分满倒入纸杯中。3，放入预热好的烤箱上下烤35分钟左右，.取一块翻糖上色，擀成厚薄均匀的片切出一些圆形。4，将蛋糕从杯子里取出涂上一层蓝莓果酱，顶部沾上一层翻糖片，.用工具或手将翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形状。5，做好的花瓣取一些小的错位一层层粘和成一朵小玫瑰粘在蛋糕顶部的中间，剩下的花瓣错位粘和在蛋糕外侧即可。 奶油蛋糕常温可以保存多久春天和秋天可以保存左右，夏天的话就会变味儿，冬天的话两天也是可以的。但是好刚买就吃了。如果是鲜奶油的话，它比值为奶油的可塑性差一点，熔点也低一点，所以更容易化，学翻糖蛋糕价格，如果你买到的蛋糕在室温下没放多久就有要化的感觉，吃在嘴里也水分较多，那就是真正的纯奶油。反之，如果蛋糕在室温下放置大半天形状都不变，入口也不容易化，那就是含反式脂肪酸的植物奶油。所以，店家嘱咐“一定要放冰箱，2小时之内吃完的”的蛋糕，应该是鲜奶油做的。美式翻糖蛋糕的成品因为主要讲究蛋糕造型为主，所用的色彩搭配要求不高，所以通常可以做到颜色纯度偏高，色彩鲜艳分明，抢眼夺目。英式翻糖蛋糕的成品因为主要讲究糖工艺花为主，学翻糖蛋糕，而糖工艺花要做到逼真程度高，翻糖蛋糕值得学吗，所用的色彩搭配通常为灰。灰的颜色纯度通常偏低 给人的感觉和谐 ，而不是单独一个颜色。 所以对英式翻糖蛋糕成品还有一个重要的要求就是色彩搭配要漂亮，尽量做到每一种颜色在整个作品里都是和谐的、合适的，更的是要表现出某一种倾向的氛围。 翻糖蛋糕值得学吗-泰润餐饮管理培训-学翻糖蛋糕由重庆泰润餐饮管理有限公司提供。重庆泰润餐饮管理有限公司（www.cqwishu.cn）位于重庆市渝中区大坪肖家湾创景大厦九楼1#。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前泰润餐饮在其它中享有良好的声誉。泰润餐饮取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。泰润餐饮全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。同时本公司（www.wishukfnc.com）还是从事重庆学咖啡奶茶，奶茶培训，咖啡培训的服务商，欢迎来电咨询。 产品：泰润餐饮供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
