食堂管理实施方案食堂用餐人员的统计与管理： ?1.?每月28日前由两厂人事科把下月用餐人员名单及人数交至行政科。2.?所有职工用餐时使用本人的饭卡由厨房工作人员进行核对勾记方可打饭用餐，厨房工作人员有权拒绝为任何无饭卡的人员打菜饭（管理人员除外）。3.?人事部及时退回离职人员的饭卡或为新进职工办理饭卡，行政部将按饭卡发放的情况统计每天实际用餐的总人数，并根据用餐总人数统计的结果进行食品的定量采购。? 食堂管理实施方案用餐环境的管理：1.?餐厅卫生由厨房负责安排厨工每天下午、晚上两次清洗、清洁，包括地面、台凳、设施用具等。?2.?由厨房负责安排厨房工作人员每月一次对餐厅的天花、墙面等进行大扫除。3.?将建立《用餐管理制度》，对员工用餐的秩序、卫生等情况进行约束，并对违1纪者进行相应的处罚。?4.?明显标示用餐时间、窗口及注意事项等，稍后将张贴用餐宣传标语，倡导健康饮食、文明用餐文化。餐饮管理需要懂得的结果表明，该处理方法为零面对瞬息万变的市场，任何在执行过程中的计划都有可能是一个小小的疏忽，KTV食堂承包服务，导致整个运营的失败。因此，除了完善计划、把握细节及时实施外，还需要在处理过程中发现每一个小问题，滁州KTV食堂承包，加以处理、弥补，以防止“千万里，塌在巢中”。有些操作不灵活，KTV食堂承包公司，不等于零市场营销注重，没有人有，我有过硬，不照搬，经验主义，任何流程操作，KTV食堂承包厂家，操作起来，面对灵活多变的市场，可能没有区别就能取胜。 KTV食堂承包厂家-保障|安徽中膳-滁州KTV食堂承包由安徽中膳餐饮管理有限公司提供。行路致远，砥砺前行。安徽中膳餐饮管理有限公司（www.zhongshanst.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为宾馆、餐饮具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功! 产品：安徽中膳供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
