闷烤羊炉操作注意原则闷烤羊炉操作注意原则①原料选择。选用符合卫生检验要求的鲜嫩羊肉。②腌制。羊肉切成厚片。洋葱切成碎屑，和羊肉一起拌和，腌制约3min。③穿串。腌好的羊肉片，用烤扦分别穿成30串。山东天益厨业科技有限公司是一家生产烧猪炉、闷烤羊炉、可视烤羊腿炉、木炭烤全羊炉、巴西烤炉、自动点碳机、油烟净化烧烤车的。
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