解冻效果比较：传统的猪肉经过12个小时还没有完全解冻，比静电解冻至少慢6个小时；静电解冻的猪肉，解冻后纹理清晰，质感均匀，可见食物组织被破坏的程度极小，而传统解冻的猪肉经过解冻后纹理混乱，低温解冻机定做，质感不均匀，可见食物组织已经被破坏；通过静电冷冻技术：猪肉（1kg）完全冷冻的时间由传统的12h下降到6h，冻结时间缩短了二分之一；通过静电冷冻的猪肉冻结后质感细腻，内外均匀，色泽更新鲜。
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